科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，生產(chǎn)的發(fā)展離不開科技支撐。為響應(yīng)國(guó)家科技人員服務(wù)于“三區(qū)”及科技深入第一線的號(hào)召，服務(wù)于德宏州祥祥乳業(yè)有限公司的“三區(qū)”科技人員李清副教授深入基層服務(wù)，針對(duì)企業(yè)中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新情況積極分析，找原因、找出路，對(duì)企業(yè)提到奶質(zhì)酸度問(wèn)題，認(rèn)為現(xiàn)有的國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（GB 5413.34-2010）標(biāo)明酸度的范圍為12-180T僅適合于荷斯坦牛奶，因此或并不適用于水牛奶。
2015年9月9日—9月17日在德宏州畜牧站及隴川縣畜牧局的大力支持下，李清老師帶領(lǐng)碩士研究生對(duì)德宏州祥祥乳業(yè)有限公司的隴川縣姐烏鎮(zhèn)及德宏州芒丙小區(qū)、芒崗等主要奶水牛養(yǎng)殖基地的210個(gè)水牛奶（不同個(gè)體、胎次、泌乳階段和日糧組成、乳房健康狀況及不同的貯存時(shí)間、奶罐的清洗方式及當(dāng)?shù)厮|(zhì)）進(jìn)行酒精陽(yáng)性及溴麝香草酚藍(lán)實(shí)驗(yàn)和酸度的測(cè)定，結(jié)合祥祥乳業(yè)以往的實(shí)驗(yàn)記錄進(jìn)行綜合分析，在一組詳實(shí)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，提出適合于水牛奶的酸度范圍。
德宏祥祥乳業(yè)化驗(yàn)室指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)
德宏芒市芒崗奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)解答養(yǎng)殖戶的問(wèn)題
德宏芒市芒丙及隴川姐烏奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)奶樣