| 英媒：比起牛奶，中國人更喜歡喝酸奶 |
| 中國市場的高價酸奶越來越受歡迎，銷量已經(jīng)追上牛奶，成為乳制品廠商們的最強(qiáng)“救星”。 據(jù)《金融時報》網(wǎng)站報道，根據(jù)歐睿(Euromonitor)的數(shù)據(jù)，年收入高達(dá)550億美元的中國乳品市場位居全球第二，僅次于美國。但自2013年以來，由于供應(yīng)過剩，中國乳品企業(yè)一直在艱難應(yīng)對需求增速放緩以及價格下跌的局面，這種局面導(dǎo)致在香港上市的輝山乳業(yè)(Huishan Dairy)今年股價暴跌。 高利潤的酸奶產(chǎn)品登場了：最近幾年，這些產(chǎn)品的銷售一直在拯救乳品制造商的銷售額和利潤。 “外國品牌本應(yīng)在酸奶領(lǐng)域具備優(yōu)勢，”與中國乳品公司合作的市場營銷公司China Skinny的馬克唐納(Mark Tanner)表示，“但他們（外國公司）在應(yīng)對市場趨勢方面行動緩慢�！� 歐睿預(yù)測，中國今年的乳品銷售額將僅同比增長4%，而酸奶銷售額將增長18%，達(dá)到近1220億元人民幣(合170億美元)，首次超過純牛奶。 另外，中國3大乳品巨頭在中國銷售酸奶的成功突顯出，中國企業(yè)的市場營銷技巧已多么純熟，經(jīng)常勝過規(guī)模較大的西方企業(yè)。這三家公司控制著中國酸奶市場約70%的份額。 “我會喝很多酸奶，大約每天一瓶�！痹谏钲谝患铱萍脊竟ぷ�、20多歲的Cooky Mi表示。她表示，伊利酸奶是她最愛喝的酸奶之一，她每天喝酸奶是為了“保持苗條和健康”。 乳業(yè)分析師宋亮表示，在中國，酸奶的利潤率大約為40%，是純牛奶的兩倍。因此，他表示，酸奶對于“三大乳品制造商收入增長的貢獻(xiàn)越來越大，對利潤增長的貢獻(xiàn)還要更大�！� |