| 奶業(yè)協(xié)會(huì)為推動(dòng)云南省奶業(yè)持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn) |
奶業(yè)協(xié)會(huì)為推動(dòng)云南省奶業(yè)持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)
中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張智山
2018年12月15日
尊敬的劉部長、寸副廳長、各位嘉賓、各位會(huì)員代表：大家上午好！
奶業(yè)協(xié)會(huì)換屆是行業(yè)發(fā)展的一件大事、要事，它事關(guān)人員調(diào)整、章程修訂、明確奶協(xié)發(fā)展方向和重要舉措，事關(guān)云南省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。很高興有機(jī)會(huì)參加本次換屆會(huì)，借此機(jī)會(huì)，我代表中國奶業(yè)協(xié)會(huì)對大會(huì)的召開表示熱烈的祝賀！對云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、工信委、民政廳、云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)和業(yè)界同仁，長期以來給予中國奶業(yè)協(xié)會(huì)工作的大力支持表示衷心的感謝！
云南省奶業(yè)發(fā)展歷史悠久，有發(fā)展奶業(yè)的人才優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和廣闊的消費(fèi)市場。目前，云南是我國南方奶業(yè)大省，為促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展積累了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)，為促進(jìn)我國奶業(yè)尤其是南方省區(qū)奶業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2018年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局選定在昆明市召開全國奶業(yè)振興工作座談會(huì)，表明云南省奶業(yè)具有重要地位。云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)，在毛華明會(huì)長的率領(lǐng)下，在各位會(huì)員的共同努力和有關(guān)部門的大力支持下，認(rèn)真履行“協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)、自律”職能，很好的完成了協(xié)會(huì)的各項(xiàng)工作任務(wù)。有些工作還很亮眼：一是通過編發(fā)《奶業(yè)天地》會(huì)刊和網(wǎng)站等宣傳，讓消費(fèi)者知曉乳制品質(zhì)量安全可靠，促進(jìn)了乳制品消費(fèi)；二是通過多次舉辦奶業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、研討會(huì)或發(fā)展論壇等方式，積極推廣奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，不斷提高原料奶質(zhì)量和產(chǎn)量，努力提高養(yǎng)殖效益；三是積極倡導(dǎo)企業(yè)誠信建設(shè)并做好維權(quán)工作，及時(shí)澄清原料奶酸度值偏低和老酸奶質(zhì)量負(fù)面炒作等問題，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展；四是積極服務(wù)企業(yè)和學(xué)校，推廣學(xué)生飲用奶工作取得實(shí)效；五是充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，為促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)�？傮w來講，云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，為推動(dòng)云南省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)！在此，讓我們以熱烈的掌聲對各位會(huì)員做出的貢獻(xiàn)表示深深的敬意和衷心感謝。
2018年是中國奶業(yè)發(fā)展史上的關(guān)鍵一年，是我國改革開放40周年，我國奶業(yè)發(fā)展同經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一樣，取得了舉世矚目的發(fā)展成就。1978年我國奶類產(chǎn)量97萬噸， 2017年達(dá)到3148.6萬噸（另外進(jìn)口乳制品折合鮮奶1485萬噸），人均奶類占有量從1公斤提高到33公斤。為了保障乳制品供給，今年6月《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》發(fā)布實(shí)施，這是指導(dǎo)今后一個(gè)時(shí)期我國奶業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。為貫徹落實(shí)好國辦意見精神，今年9月先后召開了2018中國奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)和全國奶業(yè)振興工作推進(jìn)會(huì)，這是行業(yè)層次很高的會(huì)議，這是我國奶業(yè)發(fā)展史上的大事件，會(huì)議吹響了振興奶業(yè)保障乳品質(zhì)量安全的進(jìn)軍號(hào)，明確提出到2020年我國奶類產(chǎn)量要恢復(fù)到4000萬噸以上，10個(gè)奶業(yè)主產(chǎn)省區(qū)要率先實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興，其它省區(qū)要發(fā)揮自身優(yōu)勢，一起努力保障乳制品供給。
我國奶業(yè)發(fā)展取得了可喜成績，振興奶業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)。一是消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心沒有完全恢復(fù)。消費(fèi)者到境外購買、郵購、代購嬰幼兒配方乳粉數(shù)量大，國外品牌在一二線城市占有率較高；液態(tài)奶中保質(zhì)期長達(dá)一年的國外品牌仍有市場。二是原料奶生產(chǎn)10年徘徊不前。最近10年我國原料奶產(chǎn)量基本在3200萬噸上下徘徊。而全世界近10年來奶類產(chǎn)量增加1.68億噸（2007年6.96億噸，2017年約8.64億噸）。三是奶業(yè)的國際競爭力不強(qiáng)。與奶業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，我國缺少充足耕地和草地，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用較高，購買飼草飼料價(jià)格遠(yuǎn)高于世界平均水平。四是奶牛養(yǎng)殖企業(yè)因虧損大量退出。由于環(huán)保等原因，奶牛場關(guān)停搬遷等問題突出，加之奶牛養(yǎng)殖和乳品加工利益脫節(jié)，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益較差，一半處于虧損狀態(tài)。2017年，我國100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場減少到7100個(gè)，凈減少1500個(gè)。五是對外依存度大幅提高。2008年我國的奶源自給率94.1%，2017年下降到68%，國辦意見明確提出,到2020年我國奶源自給率保持在70%以上，完成國家目標(biāo)任務(wù)面對很大挑戰(zhàn)。
各位代表，云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子已經(jīng)產(chǎn)生，我們相信在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，協(xié)會(huì)將站在新的歷史起點(diǎn)上，繼承發(fā)揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)，繼往開來，切實(shí)履行協(xié)會(huì)章程，不斷加強(qiáng)黨的建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)能力建設(shè)，不斷提高服務(wù)水平，一定會(huì)為云南省奶業(yè)振興做出新的更大的貢獻(xiàn)。國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見，就充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用提出了明確要求。一分部署，九分落實(shí)。希望云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)重點(diǎn)做好以下幾方面工作：一是積極引導(dǎo)乳制品消費(fèi)，通過加強(qiáng)宣傳，培育國民食用乳制品的習(xí)慣，認(rèn)真履行好推廣國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃職責(zé)，按照統(tǒng)一要求，增加產(chǎn)品種類，保障質(zhì)量安全，擴(kuò)大覆蓋范圍。二是推動(dòng)奶業(yè)品牌創(chuàng)建，推介產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、美譽(yù)度高的品牌，擴(kuò)大消費(fèi)市場，提升奶業(yè)品牌影響力。三是積極參與生鮮乳價(jià)格協(xié)商機(jī)制建設(shè)，配合做好乳品企業(yè)與奶農(nóng)雙方簽訂長期穩(wěn)定的購銷合同，形成穩(wěn)固的購銷關(guān)系，密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)。四是維護(hù)行業(yè)自律，引導(dǎo)各類經(jīng)營主體自覺維護(hù)和規(guī)范市場競爭秩序，倡導(dǎo)行業(yè)誠信自律，并履職做好維權(quán)工作。五是充分發(fā)揮人才隊(duì)伍優(yōu)勢，積極為行業(yè)發(fā)展提供科技支撐服務(wù)。六是加強(qiáng)國際交流與合作，通過開放交流，促進(jìn)我國奶業(yè)進(jìn)步，不斷提高我國奶業(yè)國際競爭力。 |