牛人齊聚山城共參行業(yè)盛會(huì)

云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)

行業(yè)規(guī)模和影響力最大的第十四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)、2023中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)暨2023中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)于7月18日~21日，在重慶市隆重召開。本屆大會(huì)以“啟航現(xiàn)代化建設(shè)新征程，點(diǎn)亮高質(zhì)量發(fā)展新賽道”為主題，推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)加速動(dòng)力變革、質(zhì)量變革和效率變革，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展和全面振興。我省行業(yè)主管部門、云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)、云南省鶴慶縣奶牛產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)及飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和乳品加工行業(yè)等60余人參加了此次盛會(huì)。

大會(huì)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓宣布會(huì)議開幕。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清主持開場(chǎng)環(huán)節(jié)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司市場(chǎng)稽查專員畢玉安指出，奶業(yè)質(zhì)量安全是食品安全的風(fēng)向標(biāo)。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司二級(jí)巡視員謝立安指出，未來(lái)將著力從“三品”專項(xiàng)行動(dòng)、推動(dòng)乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和綠色發(fā)展、加大特色乳制品產(chǎn)業(yè)的培育力度，營(yíng)造百花齊放的乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局幾個(gè)方面推動(dòng)乳制品行業(yè)健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥發(fā)表主旨報(bào)告，總結(jié)了2022年奶業(yè)振興取得的重大階段性成效：2022年我國(guó)奶類產(chǎn)量首次突破4000萬(wàn)噸大關(guān)；奶牛單產(chǎn)是2008年的兩倍，規(guī)模牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)超過(guò)歐盟平均水平。生鮮乳、乳制品抽檢合格率分別達(dá)到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)占有率超過(guò)68%。并對(duì)今后奶業(yè)發(fā)展提出要求：“堅(jiān)定信心、苦練內(nèi)功，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的壓艙石嚴(yán)格監(jiān)管，守牢乳品質(zhì)量的生命線，豐富品類，拓展乳品供給的新版圖”。奶業(yè)發(fā)展要遵循一體發(fā)展穩(wěn)收益，推動(dòng)乳企和奶農(nóng)建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，規(guī)范生鮮乳購(gòu)銷合同簽訂與履行，推行生鮮乳價(jià)格協(xié)商，避免限收拒收，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、公平合理的產(chǎn)業(yè)利益分配格局。持續(xù)推進(jìn)奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工試點(diǎn)，在確保質(zhì)量安全的前提下，推動(dòng)適度降低產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻，幫助奶農(nóng)發(fā)展壯大。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉亞清介紹了《中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心指標(biāo)體系》的要點(diǎn)內(nèi)容。

大會(huì)舉辦了山城論劍“2023中國(guó)奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇”，開展了奶酪創(chuàng)新發(fā)展 擁抱消費(fèi)升級(jí)新時(shí)代“2023中國(guó)奶酪發(fā)展高峰論壇”、“奶牛育種技術(shù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展論壇”和“乳品科技創(chuàng)新與品質(zhì)提升論壇”等17個(gè)專題論壇。同期舉辦了國(guó)內(nèi)外奶業(yè)展覽展示，展示范圍涵蓋種植、養(yǎng)殖、繁殖育種、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)物保健、乳品加工、包裝、運(yùn)輸、消費(fèi)和貿(mào)易等奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

同時(shí)，為加快中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，助力提升中國(guó)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展水平。還進(jìn)行了“現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)和現(xiàn)代化乳制品生產(chǎn)企業(yè)”授牌表彰儀式。在70家乳制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化等級(jí)評(píng)價(jià)中，評(píng)出63家5A級(jí)和7家4A級(jí)，云南歐亞乳業(yè)有限公司和昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司評(píng)為AAAAA級(jí)（5A級(jí)）現(xiàn)代化乳制品生產(chǎn)企業(yè)的乳企。通過(guò)“以評(píng)促建、以評(píng)促?gòu)?qiáng)”，不僅在提高奶牛生產(chǎn)效率、提升乳制品質(zhì)量及降低生產(chǎn)成本等方面成效顯著，還激發(fā)了行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)活力、樹立了現(xiàn)代奶業(yè)企業(yè)的良好形象、提升了現(xiàn)代奶業(yè)企業(yè)的美譽(yù)度，對(duì)促進(jìn)奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。