2024年度奶牛場關(guān)鍵生產(chǎn)性能指數(shù)報告
2024奶業(yè)概況
一、國內(nèi)行業(yè)形勢
在全國牛奶去產(chǎn)能大環(huán)境下，根據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)，2024年國內(nèi)牛奶產(chǎn)量4079萬噸，同比下降2.8%，我國牛奶產(chǎn)量從2018年開始，到2024年首次出現(xiàn)負(fù)增長。
圖1 2015-2024年國內(nèi)牛奶產(chǎn)量與同比增長率趨勢圖
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局
同時，我們也查詢了2015-2023年的人均肉蛋奶類消費量統(tǒng)計，可見對比肉類、禽類、水產(chǎn)類，奶類人均消費量，奶類近10年消費同比增長率平均只有約1.3%，遠(yuǎn)低于肉類、禽類、蛋類和水產(chǎn)品類。
消費統(tǒng)計可見，伴隨經(jīng)濟(jì)增長，國民飲食結(jié)構(gòu)“淀粉轉(zhuǎn)蛋白”，牛羊肉與奶類消費上升帶來行業(yè)機(jī)遇，但對比肉類、禽類、水產(chǎn)類，奶類人均消費量，奶類近10年消費同比增長率平均只有約1.3%，遠(yuǎn)低于肉類、禽類、蛋類和水產(chǎn)品類。
對比國內(nèi)，我們也根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)及國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計服務(wù)局(NASS)發(fā)布的報告對美國數(shù)據(jù)進(jìn)行了查詢。2024年末，美國全年平均成母牛數(shù)933.9萬頭，減少了約4.5萬頭，單頭牛產(chǎn)量約10963千克，2024年總產(chǎn)量約1.026億噸。
圖2 美國24個主產(chǎn)州年每月產(chǎn)量統(tǒng)計
數(shù)據(jù)來源:美國農(nóng)業(yè)部(USDA)及國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計服務(wù)局(NASS)發(fā)布的報告
過去11年，美國牛奶產(chǎn)量整體呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢，年均復(fù)合增長率達(dá)到1.65%。成母牛存欄整體趨勢:從2014年到2024年，美國奶牛存欄量整體較為穩(wěn)定，基本保持在930萬頭到940萬頭之間。牛奶產(chǎn)量的增長主要得益于奶牛單產(chǎn)的提升。
摘 要
2025年中央一號文件提到，落實肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)紓困政策，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能。推動家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社為主體的奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，推動落實滅菌乳不允許添加復(fù)原乳國家標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)國產(chǎn)生鮮乳消費。
大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，實施農(nóng)(牧、漁)場智慧賦能計劃，制定發(fā)布智慧農(nóng)業(yè)主推技術(shù)目錄，豐富拓展人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)應(yīng)用場景。
一牧云(YIMUCloud)基于牧場數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的機(jī)遇，持續(xù)幫助牧場建立數(shù)智化生產(chǎn)指標(biāo)體系，以期幫助牧場持續(xù)改進(jìn)和提升。
本文匯總分析了截至2024年底一牧云(YIMUCloud)服務(wù)的分布在全國牧場生產(chǎn)數(shù)據(jù)，盤點了各項關(guān)鍵生產(chǎn)性能指標(biāo)，以期為牧場生產(chǎn)經(jīng)營者和行業(yè)從業(yè)人員提供評估標(biāo)準(zhǔn)和參考依據(jù)，找準(zhǔn)差距和管理重心，幫助牧場持續(xù)提升。
基于對一牧云(YIMUCloud)服務(wù)牧場的統(tǒng)計分析，可見服務(wù)牧場生產(chǎn)指標(biāo)整體上逐年穩(wěn)步提升客觀反映出牧場生產(chǎn)管理水平以及生產(chǎn)效率的進(jìn)步，2024年度牧場各部分主要的關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)表現(xiàn)。
如下:
1) 繁殖指標(biāo)連續(xù)8年持續(xù)提升，其中成母牛21天懷孕率全年平均27.3%，后備牛21天懷孕率全年平均35.3%，產(chǎn)犢間隔389天；
2) 產(chǎn)奶指標(biāo)同比提升明顯，其中成母牛平均單產(chǎn)為30.2kg，同比提升0.9kg，泌乳牛平均單產(chǎn)為34.2kg，同比提升0.6kg，平均奶廳305天成年當(dāng)量為9860kg，同比提升180kg;
3) 犢牛指標(biāo)受大環(huán)境影響，同比持續(xù)升高，其中60日齡死淘率平均為10.2%，同比上升1.9百分點，犢牛的健康管理仍有較大提升空間，犢牛腹瀉發(fā)病率平均20.3%，犢牛肺炎發(fā)病率平均13.2%;
4) 健康管理指標(biāo)中，成母牛死淘率44.5%，同比升高7.3個百分點，同比增幅甚至高于去年0.3個百分點，產(chǎn)后60天死淘率9.2%，產(chǎn)后30天死淘率6.4%;成母牛乳房炎年發(fā)病率18.2%，產(chǎn)后疾病中發(fā)病率較高的包括，胎衣不下發(fā)病率平均為6.1%、子宮炎發(fā)病率平均為8.3%;
5) 飼喂管理中，管理者對于飼料流程中準(zhǔn)確率的關(guān)注度有所提升，拌料誤差率平均值3.1%，投料誤差率平均值3.5%;
6) 后備牛飼養(yǎng)方面，后備牛稱重監(jiān)測牧場有所增加，斷奶日增重平均值865g/天，轉(zhuǎn)育成日增重962g/天，轉(zhuǎn)參配日增重904g/天，頭胎投產(chǎn)日增重778g/天，日增重標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)步提升。
數(shù)據(jù)來源于一牧云(YIMUCloud)“牧場生產(chǎn)管理與服務(wù)支撐系統(tǒng)”，截至2024年12月31日(后文中提到“當(dāng)前結(jié)果”，均代表截至該日的數(shù)據(jù))對一牧云(YIMUCloud)當(dāng)前服務(wù)的分布在全國25個省(區(qū)市)360個牧場(圖1)，105.7961萬頭奶牛的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行選和分析。
圖3 一牧云(YIMUCloud) 當(dāng)前服務(wù)牧場所在省(區(qū)市)分布圖(單位:頭)
對所有牛群數(shù)據(jù)按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選:
1.一牧云系統(tǒng)中累積數(shù)據(jù)超過一年
2.繁育信息有連續(xù)、完整錄入
3.最近6個月牛群結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，牛群規(guī)模>200頭，剔除完全為后備牛的牧場
4.截至2024年12月，仍有數(shù)據(jù)錄入的牧場
最終篩選出共包含牧場308個(表1)，合計在群牛100.4642萬頭，成母牛49.4607萬頭，泌乳牛43.2934萬頭，后備牛47.1054萬頭。
注:1參考范圍為所有牧場對應(yīng)指標(biāo)的第25%分位數(shù)及第75%分位數(shù)區(qū)間；
2成母牛平均泌乳天數(shù)指包含泌乳牛與干奶牛的泌乳天數(shù)，干奶牛的泌乳天數(shù)為產(chǎn)犢日期至干奶日期；
3以上指標(biāo)均為牧場截止至2024年12月31日當(dāng)日數(shù)據(jù)統(tǒng)計得出。
今年，我們在描述統(tǒng)計中，采用了5%位數(shù)(即第5百分位數(shù))和95%位數(shù)(即第95百分位數(shù))取代了之前的最大值和最小值，這兩個值排除了極大或者極小的異常值，可以更好的用戶衡量和比較對應(yīng)指標(biāo)可能達(dá)到的合理上限或者下限。
本次統(tǒng)計，一牧云平臺中篩選出符合條件的牧場共308個。
牛群指標(biāo)方面:
平均群體規(guī)模為3262頭，其中平均飼養(yǎng)成母牛1606頭，泌乳牛1406頭，后備牛1534頭，平均成母牛比例50.6%，平均成母牛中泌乳牛占比87.5%，懷孕牛占比50.0%。
生產(chǎn)指標(biāo)方面:
泌乳牛平均泌乳天數(shù)為161天(同比減少1天，2023年為162天)，成母牛平均泌乳天數(shù)為181天(同比減少2天，2023年為183天)
由表4可以看出，不同規(guī)模牧場泌乳牛平均泌乳天數(shù)范圍在160-163天，差異不大;成母牛平均泌乳天數(shù)范圍在179-183天，范圍相當(dāng);不同規(guī)模的牧場，平均空懷天數(shù)存在較明顯差異，波動范圍在110-123天之間，差值達(dá)1-13天，具體來看，規(guī)模>5000頭的牧場，平均空懷天數(shù)最短，而規(guī)模<1000頭的牧場，這一指標(biāo)相對較高。
繁殖方面，2024年成母牛懷孕率平均值為27.3%，相較于2023、2022、2021年分別提高了0.8個百分點、2.7個百分點、3.9個百分點;2024年配種率(發(fā)情揭發(fā)率)平均表現(xiàn)為62.2%，相較于2023、2022年分別下降了0.9個百分點，0.7個百分點，相較于2021年提高了1.9個百分點;成母牛受胎率平均值為42.0%，相較于2023、2022、2021年分別提高了1.7個百分點、4.0個百分點、4.5個百分點。具體年份對比詳見圖4。
從圖中可以看出，一牧云服務(wù)的牧場，其 21天懷孕率的年度平均值已連續(xù)8年穩(wěn)步提升。這一成果充分彰顯了繁殖流程標(biāo)準(zhǔn)化的卓越成效、繁育人員專業(yè)化水平的整體提升，以及發(fā)情揭發(fā)設(shè)備在實際應(yīng)用中的顯著作用，有力印證了國內(nèi)規(guī)�；翀鲈诜敝彻芾矸矫嫒〉玫拈L足進(jìn)步。
不同胎次及不同配次受胎率平均值與去年同比變化均在1~2%(頭胎牛受胎率同比提升1.5個百分點)。頭胎牛受胎率略高于經(jīng)產(chǎn)牛(1胎，2胎，>2胎，45.2%，40.6%，38.9%)，首次配種受胎率高于第二次、第三次及以上(1，2，≥3次，46.1%，42.0%，36.7%);其他繁育指標(biāo)方面，150天未孕比例24.4%(同比上升1.3個百分點)，平均首配泌乳天數(shù)70天，平均空懷天數(shù)為117天(同比下降3.4天)，平均產(chǎn)犢間隔為389天(同比下降8天)，孕檢懷孕率為63.0%(同比上升0.2個百分點)。
基于以上統(tǒng)計指標(biāo)及歷年數(shù)據(jù)比較，推薦繁育指標(biāo)參考范圍如下:成母牛全年21天懷孕率28%-32%以上，21天配種率63%-71%，受胎率42%-46%以上，平均空懷天數(shù)102-117天，150天未孕率17%-24%以下，平均產(chǎn)犢間隔378-405天，孕檢懷孕率57-70%。
由表6可見，不同規(guī)模牧場的平均成母牛懷孕率處于22.6%-32.3% 區(qū)間。值得注意的是，牧場規(guī)模與平均懷孕率呈現(xiàn)正相關(guān)，規(guī)模越大，平均懷孕率越高。這一現(xiàn)象仍舊反映出，大型牧場繁育流程更為完善，操作規(guī)程更為標(biāo)準(zhǔn)，且生產(chǎn)一線對相關(guān)流程和規(guī)程的執(zhí)行效果良好。
在成母牛配種率方面，其范圍在56.6%-68.8%，同樣呈現(xiàn)出牧場規(guī)模越大，平均配種率越高的趨勢。此外，成母牛受胎率范圍為 38.7%-45.8%，變化趨勢與懷孕率、配種率保持一致。
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后備牛繁殖表現(xiàn)中，2024年后備牛懷孕率平均值為35.3%，相較于2023、2022、2021年分別提高了10個百分點、3.3個百分點、5.3個百分點。
2024年配種率(發(fā)情揭發(fā)率)平均表現(xiàn)為54.9%，相較于2023、2022年分別下降1.0個百分點、0.5個百分點，相較于2021年提高了3.5個百分點。
2024年后備牛受胎率平均值為58.5%，相較于2023、2022、2021年分別提高了2.4個百分點、3.9個百分點、4.7個百分點。具體年份對比詳見圖6。
由表8可見，不同規(guī)模牧場的后備牛懷孕率范圍在30.2%-40.9%區(qū)間范圍內(nèi)，后備牛懷孕率變化情況與成母�；疽恢�，即牧場規(guī)模越大，平均懷孕率水平也相應(yīng)越高，反映出大型牧場相對完善的繁育流程、相對標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程及較好的后備牛飼養(yǎng)水平。
后備牛配種率范圍在44.1%-60.5%，同樣呈現(xiàn)出牧場規(guī)模越大，平均配種率越高的趨勢。
值得注意的是，不同規(guī)模分組的平均受胎率并無顯著差異，由此可見，配種率的差異是影響后備生懷孕率高低的最關(guān)鍵因素。
不同規(guī)模的牧場，后備牛平均首配日齡范圍集中在426-431天區(qū)間，各規(guī)模牧場在此方面差異并不顯著;后備牛的平均受孕日齡處于454-457天范圍，同樣，不同規(guī)模牧場間的這一數(shù)據(jù)差異較小。
2024年，成母牛年死淘率平均為44.5%，其中死亡率為7.6%，淘汰率為36.9%，與2023年相比，年死淘率同比上升7.5個百分點，具體來看，死亡率同比上升1.1個百分點，淘汰率同比上升6.4個百分點。
從數(shù)據(jù)變化可以發(fā)現(xiàn)，死亡率基本與上一年度持平，這表明牧場因不可控因素導(dǎo)致的牛只損失情況保持穩(wěn)定。死淘率的升高，主要歸因于淘汰率的大幅上升。
在實際運(yùn)營中，當(dāng)牧場面臨原奶價格下降，部分中小牧場甚至被動限奶等主客觀因素時，被動地淘汰那些缺乏飼養(yǎng)價值的牛只。通過提高淘汰率，減少飼料投入，進(jìn)而實現(xiàn)節(jié)約飼料成本減少虧損的目的。2024年，成母牛主動淘汰占比平均達(dá)到49.2%(較上年同比提升5.5個百分點)。值得關(guān)注的是，2024年度成母牛淘汰率同比升高7.5個百分點，按比例換算，每100萬頭成母牛中，淘汰數(shù)量增加了7.5萬頭。
成母牛產(chǎn)后60天死淘率平均為9.2%(較上年同比上升了1.4個百分點)，其中死亡率2.5%，淘汰率6.6%;成母牛產(chǎn)后30天死淘率平均為6.4%，其中死亡率1.9%，淘汰率4.5%。
由表10可見，不同規(guī)模牧場的成母牛死淘率處在 36.3%-47.8%的區(qū)間內(nèi)，各規(guī)模牧場之間的差異較為明顯，差值在 0.3%-11.5% 之間。
在產(chǎn)后60天及30天死淘率方面，不同規(guī)模牧場的成母牛產(chǎn)后30天死淘率范圍為 4.5%-8.3%，產(chǎn)后60天死淘率范圍為 6.6%-11.6%�？梢悦黠@發(fā)現(xiàn)，牧場規(guī)模越大，成母牛在產(chǎn)后30天和產(chǎn)后60天的死淘率越低。
而在成母牛主動淘汰占比上，不同規(guī)模牧場的這一比例范圍是41.8%-54.2%。與規(guī)模大小呈現(xiàn)相反趨勢的是，牧場規(guī)模越小，成母牛主動淘汰占比越高�？梢娭行∧翀鲈诋a(chǎn)后即承擔(dān)了更多的牛只淘汰。
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在牧場疾病方面，成母牛乳房炎和蹄病是奶牛場兩大主要病癥。統(tǒng)計結(jié)果顯示，這兩種疾病的年發(fā)病率分別為18.2%和11.7%，與去年相比，乳房炎發(fā)病率上升了1.8個百分點，蹄病發(fā)病率上升了1.4個百分點。盡管發(fā)病率有所上升，但整體波動幅度相對較小，表明牧場在疾病管理方面與前一年相比，仍處于較為穩(wěn)定的水平。
在產(chǎn)后代謝病方面，胎衣不下、子宮炎、酮病、產(chǎn)后癱瘓、真胃移位的發(fā)病率平均值各有不同，分別為 6.1%、8.3%、2.3%、1.3%、1.1%。通過對比這些數(shù)據(jù)可以明顯看出，母牛產(chǎn)后發(fā)生胎衣不下及子宮炎的風(fēng)險相對更高。
(五) 不同規(guī)模牧場成母牛健康指標(biāo)對比
表12 不同規(guī)模牧場主要成母牛健康指標(biāo)對比
不同規(guī)模牧場的健康指標(biāo)統(tǒng)計，成母牛乳房炎發(fā)病率處于15.5%-20.4%的區(qū)間內(nèi)。從規(guī)模與發(fā)病率的關(guān)聯(lián)來看，乳房炎發(fā)病率與牧場規(guī)模呈現(xiàn)出一定規(guī)律，≥5000頭規(guī)模的牧場，乳房炎發(fā)病率最低;而在1000-5000頭規(guī)模的牧場，乳房炎發(fā)病率最高。
在成母牛蹄病發(fā)病率方面，不同規(guī)模牧場的蹄病發(fā)病率范圍為9.1%-13.2%。與乳房炎發(fā)病率和牧場規(guī)模的關(guān)系不同，蹄病發(fā)病率呈現(xiàn)出牧場規(guī)模越大，發(fā)病率越高的趨勢。
(六)近五年成母牛健康指標(biāo)變化趨勢
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(一) 后備牛健康指標(biāo)統(tǒng)計與分析
表13 后備牛健康關(guān)鍵指標(biāo)描述性統(tǒng)計
后備牛健康表現(xiàn)中，60日齡死淘率平均值10.2%(同比上升1.9個百分點，主要是淘汰率上升)，其中60日齡死亡率5.8%，60日齡淘汰率4.4%。
60-180日齡死淘率平均值24.1%(同比上升1.3個百分點，主要是淘汰率上升)，其中死亡率12.7%，淘汰率11.3%。
死胎率平均值9.4%(同比降低0.1個百分點)，頭胎牛死胎率11.6%，經(jīng)產(chǎn)牛死胎率8.1%。
犢牛肺炎發(fā)病率13.2%，腹瀉率20.3%。
后備牛年死淘率平均為29.1%，其中死亡率8.0%，淘汰率21.1%，相較于 2023 年，年死淘率同比升高 8.7 個百分點，具體到死亡率同比上升 0.7個百分點，淘汰率同比上升幅度較大，達(dá) 8.1個百分點按比例換算，每 100 萬頭后備牛中，淘汰數(shù)量增加了8.7萬頭。
(二) 不同規(guī)模牧場犢牛健康指標(biāo)對比
表14 不同規(guī)模牧場主要犢牛健康指標(biāo)對比
由表14可見，在犢牛疾病發(fā)病率方面，不同規(guī)模牧場的犢牛肺炎發(fā)病率處于12.7%-14.9%區(qū)間，各規(guī)模牧場之間在這一指標(biāo)上差異并不顯著。而犢牛腹瀉發(fā)病率的情況有所不同，其范圍為17.2%-26.8%，不同規(guī)模牧場間差異較大，特別需要注意的是，規(guī)�！�5000頭的牧場，犢牛腹瀉發(fā)病率相對較高。
在犢牛不同成長階段的死淘率方面，不同規(guī)模牧場的 60 日齡死淘率范圍在8.5%-12.6%，各規(guī)模間差異明顯，其中規(guī)模<1000 的牧場，60日齡死淘率處于較高水平。60-180日齡死淘率范圍則為23.9%-25.1%，在這一階段，不同規(guī)模牧場間的差異相對較小。
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07產(chǎn)奶關(guān)鍵指標(biāo)
(一) 產(chǎn)奶指標(biāo)統(tǒng)計與分析
表15 產(chǎn)奶關(guān)鍵指標(biāo)描述性統(tǒng)計
在產(chǎn)奶表現(xiàn)方面，可見產(chǎn)奶效率持續(xù)提升。成母牛平均單產(chǎn)達(dá)30.2kg/天，相較于2023年，實現(xiàn)了0.9kg/天的增長;泌乳牛平均單產(chǎn)為 34.2kg/天，較 2023 年提升了0.6kg/天。平均305天成年當(dāng)量為 9860kg，與2023年相比，增加了180kg。
按照經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)量高于頭胎牛的生理規(guī)律，經(jīng)產(chǎn)牛平均單產(chǎn)為35.1kg/天，與頭胎牛平均單產(chǎn) 30.8kg天以及泌乳牛平均單產(chǎn) 34.2kg/天相比，差距并不十分顯著。從整體大群的角度考量，與前 25%參考值 39.4kg/天相比，仍有很大的提升空間。
在其他相關(guān)指標(biāo)上，經(jīng)產(chǎn)牛泌乳高峰的泌乳天數(shù)為 53.6天，高峰產(chǎn)量達(dá) 44.5kg/天;頭胎牛泌乳高峰的泌乳天數(shù)為 88.5天，高峰產(chǎn)量為 35.3kg/天。
(二) 不同規(guī)模牧場產(chǎn)奶指標(biāo)對比
表16 不同規(guī)模牧場主要成母牛產(chǎn)奶指標(biāo)對比
從表 16 的數(shù)據(jù)中可以明顯的發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)奶量方面，不同規(guī)模的牧場存在著較為明顯的差異。不同規(guī)模牧場的成母牛平均單產(chǎn)處于 28.2-32.3kg的區(qū)間，泌乳牛平均單產(chǎn)則在 31.4-36.8kg的范圍�？傮w而言，牧場規(guī)模與成母牛、泌乳牛的平均單產(chǎn)呈現(xiàn)出正相關(guān)的關(guān)系，即牧場規(guī)模越大，成母牛和泌乳牛的平均單產(chǎn)越高。
同樣地，這種與規(guī)模正相關(guān)的規(guī)律也體現(xiàn)在頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛的平均單產(chǎn)上，也就是說，隨著牧場規(guī)模的增大，頭胎牛平均單產(chǎn)以及經(jīng)產(chǎn)牛平均單產(chǎn)也越高。
不同規(guī)模的牧場，奶廳305ME的范圍在8863-10497kg之間。具體來看，規(guī)模<1000頭的牧場，奶廳305ME數(shù)值處于最低水平;而規(guī)模≥5000頭的牧場，奶廳305ME 數(shù)值則達(dá)到最高。
08 飼喂管理關(guān)鍵指標(biāo)
(一) 飼喂管理關(guān)鍵指標(biāo)統(tǒng)計與分析
表17 飼喂管理關(guān)鍵指標(biāo)描述性統(tǒng)計
注:日增重=(某一階段體重-出生重):日齡，不是每個稱重階段內(nèi)日增重。
在飼喂管理方面，拌料誤差率平均值為 3.1%，投料誤差率為 3.5%。
從后備牛的生長增重情況來看，斷奶日增重平均值達(dá)到 865g/天，轉(zhuǎn)育成階段日增重為 962g/天轉(zhuǎn)參配階段日增重是 904g/天，頭胎投產(chǎn)階段日增重為 778g/天。
而在成母牛不同牛群的干物質(zhì)采食量方面，成母牛干物質(zhì)采食量平均值為 16.6kg/天，泌乳牛干物質(zhì)采食量平均為 17.8kg/天，維持干物質(zhì)采食量(干奶牛)平均值則是8.9kg/天。由于一些牧場牛只類型維護(hù)可能不正確，會對結(jié)果統(tǒng)計造成一定的干擾，但這些數(shù)據(jù)為評估牧場的飼喂管理水平和牛只的營養(yǎng)供給情況提供了重要參考。
(二) 不同規(guī)模牧場飼喂指標(biāo)對比
表18 不同規(guī)模牧場主要飼喂指標(biāo)對比
由表18可以看出，不同規(guī)模牧場拌料誤差率平均單產(chǎn)范圍在2.1%-4.4%，投料誤差率范圍3.2%-43%，差異不大。
不同規(guī)模牧場斷奶日增重范圍在838-888 g/天，規(guī)模>5000頭的牧場斷奶日增重較高。
(三) 近五年飼喂指標(biāo)變化趨勢
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圖12 2020-2024年部分飼喂指標(biāo)變化趨勢
09 總結(jié)
基于對一牧云(YIMUCloud)當(dāng)前服務(wù)的牧場統(tǒng)計分析結(jié)果表明，2024年度牧場主要關(guān)鍵指標(biāo)總體仍在提升，部分關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)參考標(biāo)準(zhǔn)如下:
成母牛21天懷孕率；平均值27%，建議參考值31%，最佳值38%
成母牛21天配種率；平均值62%，建議參考值71%，最佳值76%
成母牛受胎率；平均值42%，建議參考值46%，最佳值54%
150天未孕率；平均值24%，建議參考值17%，最佳值12%
孕檢懷孕率；平均值63%，建議參考值70%，最佳值77%
后備牛21天懷孕率；平均值35%，建議參考值45%，最佳值55%
后備牛21天配種率；平均值55%，建議參考值71%，最佳值84%
后備牛受胎率；平均值59%，建議參考值64%，最佳值73%
產(chǎn)后60天死淘率；平均值9%，建議參考值<6%
產(chǎn)后30天死淘率；平均值6%，建議參考值<4%
成母牛流產(chǎn)率；平均值15%，建議參考值<11%
青年牛流產(chǎn)率；平均值8%，建議參考值<5%
60日齡死淘率；平均值10%，建議參考值<4%
拌料誤差率；平均值3.1%，建議參考值<1%
投料誤差率；平均值3.5%，建議參考值<1.1%
注:為便于記憶，部分結(jié)果我們四舍五入取整展示，建議參考值為所有統(tǒng)計牧場的25%分位數(shù)。
行業(yè)趨勢:
宏觀數(shù)據(jù)顯示:牛奶需求增長不足，消費升級空間仍在;
2024年度成母牛淘汰率同比升高7.5個百分點，也就是每100萬成母牛中淘汰增加7.5萬頭牛，后備牛淘汰率升高8.7個百分點，每100萬頭后備牛中淘汰增加了8.7萬頭牛;
牛群淘汰的增多，推動了單頭牛生產(chǎn)效率提升
牧場運(yùn)營:
降低成本的前提下持續(xù)提升生產(chǎn)效率，持久的提升精細(xì)化運(yùn)營水平很重要;
建立生產(chǎn)管理的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范可以更加客觀的掌控牧場現(xiàn)狀;
基于數(shù)據(jù)模型的生產(chǎn)運(yùn)營預(yù)算規(guī)劃，可以更好的抵御市場風(fēng)險;
格式化的生產(chǎn)數(shù)據(jù)不僅是重要的生產(chǎn)資料，更是智能化管理的關(guān)鍵積累;
由于統(tǒng)計結(jié)果涵蓋了不同規(guī)模，不同管理水平的一牧云用戶牧場數(shù)據(jù)，進(jìn)行整體的統(tǒng)計分析，實際對比應(yīng)用請根據(jù)牧場實際水平尋找合適的參考標(biāo)準(zhǔn)，以上數(shù)據(jù)僅供參考。
歡迎提出寶貴建議，我們將持續(xù)優(yōu)化和完善。期待聯(lián)合更多顧問和專家進(jìn)行更深度的數(shù)據(jù)分析和解讀，切實幫助牧場不斷提高生產(chǎn)管理水平。