福爾福德奶牛場坐落于柴斯特市郊，占地140公頃，存欄550頭，泌乳牛250頭。乳脂率3.8%、乳蛋白3.2%、體細胞15萬、細菌數(shù)1.5萬，1kg奶18.5便士。這是一座70年前建立的典型家庭農(nóng)場，由祖孫三代人傳承。目前牛場由羅伯特和他的父母以及從羅馬尼亞雇傭的兩個人共同飼養(yǎng)。

  

      9月17日荷斯坦歐洲代表團，在慶豐牧業(yè)與泰邦公司的大力支持下，來到了英國福爾福德奶牛場，跟隨記者團的腳步讓我們一起走進這個有著70年歷史，卻安于養(yǎng)牛的家庭牧場。

    英國夏季最高氣溫25度，冬天最低氣溫0度，福爾福德奶牛場利用了這樣的環(huán)境優(yōu)勢，結(jié)合草場一邊放牧一邊舍飼。牧場每天擠2次奶，由一個人操作，奶牛一邊享受擠奶，一邊補飼精料。代表團的成員參觀牧場時，農(nóng)場主羅伯特·皮爾斯的父親正在奶廳擠奶，也許是因為家庭牧場收益都是自己獲取，也或者是因為與奶牛多年的感情，羅伯特的父親讓人感覺不是在工作而是在享受生活中的樂趣。

    羅伯特的一家人是12年前搬到柴斯特市的，但是養(yǎng)牛卻有著70年的歷史，從他祖父那一代的4~5頭牛的規(guī)模，慢慢發(fā)展到現(xiàn)在550頭牛的規(guī)模。而現(xiàn)在牛場主要由羅伯特和他的父母以及從羅馬尼亞雇傭的兩個人共同飼養(yǎng)。

 

    

    在參觀過程中，代表團發(fā)現(xiàn)了隨處可見的舔磚，羅伯特表示他們使用的是泰邦生產(chǎn)的洛奇舔磚，奶牛舔食洛奇可促進牲畜充分有效消化吸收飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而提高牲畜產(chǎn)奶量。并且奶牛除了改善牲畜飼料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，洛奇還是有效的牲畜保健產(chǎn)品，可預(yù)防奶牛乳房炎、不育、瘸腿病等常見疾病。

在牧場的飼料飼草處，代表團發(fā)現(xiàn)了牧場中的飼料成分，包括甜菜粕，菜籽粕。豆粕，小麥，這些飼料平均每6周進一次貨，最大程度的保證了精料的質(zhì)量。

    最讓人驚訝的是福爾福德奶牛場的青貯，他們的青貯切割長度與國內(nèi)不同，他們的切割略短在1.2cm，羅伯特表示這與干物質(zhì)含量有關(guān)，他們牧場因為自己種植玉米，并可以保證收獲時期，會選擇在干物質(zhì)含量達到36%左右時收割。