云南省奶牛常見寄生蟲病及其防制

楊建發(fā)1，信愛國2，楊仕標(biāo)2，王金萍2，趙文華2，白文順1*

(1 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201；2 云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院，云南 昆明 650212)

云南夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季常青，降雨雖多，并不潮濕，非常適合奶牛業(yè)的發(fā)展[1]。近年來，云南省加大了荷斯坦奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社和養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)；通過改良本地水牛和黃牛，奶水牛和奶肉兼用型西門塔爾牛數(shù)量逐年增加；牦牛奶、肉制品深受藏民和游客喜愛，牦牛飼養(yǎng)量穩(wěn)中有升。云南省荷斯坦牛單產(chǎn)量低于全國的平均值0.47，排名僅第25位（2007中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒）。導(dǎo)致單產(chǎn)低的原因很多，筆者認(rèn)為寄生蟲病是主要原因之一。

寄生蟲感染奶牛，消耗飼料營養(yǎng)，營養(yǎng)吸收下降，引起局部或者全身性病變，影響生長、發(fā)育、繁殖，降低生產(chǎn)性能，嚴(yán)重的造成死亡，有的還可能散播人獸共患寄生蟲病。由于奶牛對(duì)寄生蟲的耐受較其他動(dòng)物強(qiáng)，飼喂?fàn)I養(yǎng)較好，寄生蟲的危害不易被人察覺和重視[2]。筆者總結(jié)2008年以來開展的奶牛寄生蟲病調(diào)研結(jié)果，提出在監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上實(shí)施驅(qū)蟲。根據(jù)監(jiān)測(cè)的寄生蟲種類、強(qiáng)度，制定一個(gè)經(jīng)濟(jì)、合理的預(yù)防治程序，將奶牛寄生蟲感染控制在一個(gè)可以忍受的水平，提高奶牛健康，保障奶制品安全。

一、常見和危害嚴(yán)重的寄生蟲病

1、原蟲類寄生蟲病

弓形蟲、新孢子蟲、球蟲和隱孢子蟲是奶牛危害較大，較為常見的寄生性原蟲[3,4]。

弓形蟲主要寄生于血液和內(nèi)臟組織中，其感染具有重要公共衛(wèi)生意義。弓形蟲病大多呈隱性感染，臨床上引起高熱、呼吸困難、早產(chǎn)和流產(chǎn)等。采集大理州、昆明市、德宏州、保山市和香格里拉縣荷斯坦、奶水牛和牦牛血清365份，陽性樣品43份，陽性率11.8%，各地弓形蟲抗體陽性率有差異較大，最高達(dá)54.8%（17/31）。在自愿的情況下，檢測(cè)19份飼養(yǎng)員和獸醫(yī)血清，弓形蟲抗體全部為陰性。

新孢子蟲寄生部位和致病機(jī)理與弓形蟲相似。新孢子蟲病是引起加利福尼亞奶牛場(chǎng)奶牛流產(chǎn)的主要原因之一[5]。檢測(cè)昆明市荷斯坦奶牛血清96份，新孢子蟲抗體陽性血清7份，陽性率7.3%，比張昌盛等[6]檢測(cè)的北京、河北18.1%和23.6%低，比沈莉萍等[7]檢測(cè)的上海5.1%高。

奶牛球蟲病是由球蟲寄生于腸道引起的以出血性腸炎為特征的疾病，使用抗生素治療無明顯效果。隨著奶牛養(yǎng)殖集約化的發(fā)展，此病危害風(fēng)險(xiǎn)加大。

隱孢子蟲主要寄生于小腸后端，是世界性分布的人和動(dòng)物腹瀉的重要病原之一。一些奶牛場(chǎng)采用地下水，應(yīng)加強(qiáng)該病的監(jiān)測(cè)。

2、吸蟲類寄生蟲病

吸蟲感染一般呈慢性經(jīng)過，引起產(chǎn)奶量及乳品質(zhì)下降，影響奶牛生長、發(fā)育、受孕和產(chǎn)犢等，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。從昆明、大理、紅河、德宏、保山、曲靖和迪慶等地區(qū)采集的895份新鮮糞樣，經(jīng)自然沉淀法，檢出吸蟲卵570份，檢出率63.7%，最高檢出率96.7%（22/23）。經(jīng)鑒定，病原主要為片形吸蟲和前后盤吸蟲。

片形吸蟲主要是大片形吸蟲和肝片形吸蟲，寄生于肝臟和膽管中，引起急性或慢性肝病和膽管病，伴有全身性中毒和營養(yǎng)障礙，一般呈地方性流行。肝片形吸蟲也會(huì)感染人。成年牛輕度感染一般不出現(xiàn)癥狀，犢牛只要輕度感染就會(huì)出現(xiàn)癥狀。

前后盤吸蟲病是由前后盤科的多種前后盤吸蟲寄生在反芻動(dòng)物的瘤胃和網(wǎng)胃壁上引起的疾病，成蟲致病力不強(qiáng)；童蟲感染非常嚴(yán)重時(shí)，也會(huì)引起死亡。

吸蟲卵檢出率較高的原因：其一，云南省內(nèi)許多溝渠河流四季流水，適宜寄生蟲和中間宿主的淡水螺等在體外生長、繁殖。直接飼喂青綠飼料和放牧，牛只有感染肝片吸蟲和前后盤吸蟲等潛在危險(xiǎn)[8、9]。大理州還要注意血吸蟲感染[10]。其二，吸蟲的生長周期長和生活史復(fù)雜，蟲卵對(duì)環(huán)境不利因素抵抗力強(qiáng)。其三，即使重視圈舍衛(wèi)生的養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)糞便等排泄物也未完全進(jìn)行充分發(fā)酵，殺滅蟲卵。最后，驅(qū)吸蟲的藥物種類較少和驅(qū)蟲譜較窄。商品化的藥物，如硝氯酚（拜耳9015)、吡喹酮、硫雙二氯酚等，多年重復(fù)使用，可能已產(chǎn)生耐藥性。硝氯酚和丙硫苯咪唑僅對(duì)肝片形吸蟲成蟲有效，對(duì)童蟲無效和效果差；吡喹酮對(duì)血吸蟲特效，但對(duì)肝片形吸蟲效果不好等。

3、消化道線蟲類寄生蟲病

云南省氣候溫和，非常適宜線蟲幼蟲體外發(fā)育。消化道線蟲種類多，寄生于消化道的不同部位，引起胃腸炎或消化機(jī)能障礙，患病牛個(gè)體消瘦、貧血、下痢，嚴(yán)重的導(dǎo)致死亡。對(duì)昆明、大理、紅河、德宏、保山、曲靖和迪慶等地區(qū)采集的895份新鮮糞樣，進(jìn)行飽和鹽水漂浮法檢測(cè)，檢出線蟲卵248份，檢出率27.7%，局部最高檢出率達(dá)57.7%（86/149）。經(jīng)鑒定，病原主要為捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、食道口線蟲、犢新蛔蟲、仰口線蟲和類圓線蟲等。

捻轉(zhuǎn)血矛線蟲引起真胃的炎性病變，成蟲分泌的毒素干擾奶牛的造血功能，造成消化道的蠕動(dòng)和體內(nèi)碳水化合物代謝的紊亂。據(jù)報(bào)道，2000條捻轉(zhuǎn)血矛線蟲寄生時(shí)，每天吸血可達(dá)30mL，該值尚不包括蟲體離開后流失的血液。

食道口線蟲的幼蟲階段鉆入腸黏膜內(nèi)形成結(jié)節(jié)，故又稱為結(jié)節(jié)蟲病。幼蟲階段的機(jī)械損傷和成蟲分泌的毒素，可造成腸壁的炎癥。

犢新蛔蟲寄生于6月齡以下犢牛小腸，該病分布世界各地，對(duì)奶水牛犢牛的危害較大和常見[11]。感染少時(shí)，可自愈。

線蟲卵檢出率較低的原因：市場(chǎng)上的驅(qū)線蟲藥品種較多，價(jià)格也較為便宜，許多牛場(chǎng)實(shí)行春秋兩季伊維菌素類驅(qū)蟲。

4、體外節(jié)肢昆蟲類寄生蟲病

云南省極冷極熱天數(shù)較少，一些養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境差，糞尿亂堆，容易孳生蠅、蚊、虱、螨等。它們繁殖能力強(qiáng)，數(shù)量多，活動(dòng)范圍廣，侵襲和寄生奶牛時(shí)，擾亂采食行為，同時(shí)奶牛無法安定休息，對(duì)生長、發(fā)育、生產(chǎn)等活動(dòng)帶來極大危害。同時(shí)，能傳播其它病原。體外寄生蟲感染與季節(jié)、飼養(yǎng)管理水平關(guān)系很大，奶水牛常見和危害嚴(yán)重的體外寄生蟲是血虱和疥螨。

2010年，云南省發(fā)生特大干旱，部分成年牛有塊狀皮膚病變，按螨的診斷，在顯微鏡下，發(fā)現(xiàn)大量疥螨和蟲卵。2011年3月，在對(duì)騰沖和德宏的調(diào)研中，觀察到部分奶水牛血虱感染嚴(yán)重，牛只體表有大量成年血虱和蟲卵。

二、寄生蟲病的診斷和監(jiān)測(cè)

目前，我省部分奶牛場(chǎng)采用春秋兩次“定期驅(qū)蟲”�！岸ㄆ隍�(qū)蟲”有很大的盲目性，驅(qū)蟲效果評(píng)估較困難。按我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一般抗吸蟲藥物的廢奶期為10-60d。如果進(jìn)行不必要的驅(qū)蟲，不僅帶來藥物、人力和物力等浪費(fèi)，導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生和牛奶廢棄，甚至可能由于濫用藥物帶來食品安全等一系列問題，而干奶期驅(qū)蟲又可能影響胎兒發(fā)育[2]。

1、糞樣寄生蟲檢查

寄生于胃腸道，或者一些寄生于肝膽、血液的寄生蟲，通過糞便排出卵或卵囊。采集新鮮糞樣，通過飽和糖/鹽水漂浮法和沉淀法檢測(cè)奶牛糞樣中的寄生蟲蟲卵或卵囊，評(píng)估寄生蟲感染類型和強(qiáng)度，該方法經(jīng)濟(jì)、可靠、易操作，對(duì)牛只應(yīng)激小。不利之處是難以鑒定寄生蟲的種類，并且檢測(cè)結(jié)果受寄生蟲的發(fā)育繁殖階段（是否是排卵時(shí)期）等影響。通過麥克馬斯特法對(duì)蟲卵和卵囊計(jì)數(shù)，計(jì)算其EPG或OPG(每克糞便中的蟲卵或卵囊數(shù)量)，初步確定寄生蟲感染強(qiáng)度。

2、采集血液檢測(cè)寄生蟲

通過血清免疫學(xué)試驗(yàn)，檢測(cè)影響流產(chǎn)或危害人類健康的新孢子蟲和弓形蟲等血液內(nèi)寄生蟲。涂片染色法，檢查附紅細(xì)胞體、巴貝斯蟲等。

3、蟲體收集和鑒定

采集體表寄生蟲，或者利用解剖死亡牛和屠宰淘汰牛，采用寄生蟲學(xué)完全剖檢法收集各個(gè)器官蟲體，進(jìn)行形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定，能比較系統(tǒng)、全面了解寄生蟲種類和感染強(qiáng)度，準(zhǔn)確鑒定寄生蟲種類。

2010年度，在一家宰牛戶，收集4頭牛的胃腸內(nèi)容物（農(nóng)戶散養(yǎng)荷斯坦奶牛，2頭成年母牛，2頭小公牛），2頭檢出前后盤吸蟲，1頭檢出肝片吸蟲；3頭檢出大量捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、食道口線蟲和毛尾線蟲。在一屠宰場(chǎng)，收集到大量前后盤吸蟲和肝片吸蟲。嚴(yán)重者，1頭牛感染肝片吸蟲成蟲四百多條，1頭牛瘤胃感染前后盤吸蟲成千上萬條。

建議實(shí)施在監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上開展驅(qū)蟲。每年開展3-4次新鮮糞樣和1-2次血液的寄生蟲病診斷和監(jiān)測(cè)。根據(jù)監(jiān)測(cè)、診斷或調(diào)查結(jié)果，了解奶牛場(chǎng)寄生蟲感染的動(dòng)態(tài)及驅(qū)蟲效果，確定是否有驅(qū)蟲。如要驅(qū)蟲，再根據(jù)監(jiān)測(cè)的寄生蟲種類和強(qiáng)度，選擇相應(yīng)藥物實(shí)施安全、有效的驅(qū)蟲。

三、綜合防制措施

奶牛寄生蟲種類較多，吸蟲、線蟲、原蟲、體表寄生性節(jié)肢昆蟲，生活史復(fù)雜。國內(nèi)外沒有一種藥物可防治奶牛的所有寄生蟲病。科學(xué)、合理的奶牛寄生蟲病防治，不是一個(gè)簡(jiǎn)單的喂藥、驅(qū)蟲工作，其防治效果主要是由奶牛寄生蟲種類、藥物種類和驅(qū)蟲規(guī)程及奶牛生理和生產(chǎn)特點(diǎn)等因素決定[2]。

1、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)

加大對(duì)獸醫(yī)的科技培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖人員對(duì)奶牛寄生蟲病的認(rèn)識(shí)，讓養(yǎng)殖人員真正認(rèn)識(shí)到其特點(diǎn)和危害，懂得如何防制。試驗(yàn)示范，提高寄生蟲病防制的效果和效益。

2、推廣補(bǔ)飼和青貯飼料

云南省荷斯坦奶牛一半以上農(nóng)戶散養(yǎng)，奶水牛、西門塔爾牛和牦牛大多數(shù)施行農(nóng)戶散養(yǎng)和放牧。干草和青貯飼料經(jīng)過干燥或發(fā)酵，多數(shù)寄生蟲幼蟲和蟲卵被殺死，調(diào)整飼料類型，可以降低奶牛感染寄生蟲病機(jī)率。

3、搞好環(huán)境衛(wèi)生和糞便無害化處理

常用的消毒劑對(duì)寄生蟲蟲卵和卵囊?guī)缀鯚o效。做好環(huán)境衛(wèi)生是減少或預(yù)防寄生蟲感染的重要環(huán)節(jié)，經(jīng)常清除糞便，可減少奶牛與蟲卵、卵囊和幼蟲的接觸機(jī)會(huì)，有效地降低寄生蟲等病原體散播。糞便集中堆積發(fā)酵，利用生物熱殺滅蟲卵、卵囊和幼蟲，也會(huì)殺滅寄生蟲的中間宿主或媒介等。一些牛場(chǎng)實(shí)行封閉式牛場(chǎng)管理，施行“糞便—草料”循環(huán)，未充分發(fā)酵殺死幼蟲和蟲卵，造成寄生蟲的“牛體內(nèi)寄生—環(huán)境內(nèi)發(fā)育”的惡性循環(huán)。

4、制定安全有效的驅(qū)蟲規(guī)程

結(jié)合診斷和監(jiān)測(cè)結(jié)果，以高效、低毒和使用方便等的原則，采用兩種或兩種以上藥物聯(lián)合用藥，實(shí)行口服、注射、涂搽和噴灑等相結(jié)合。選擇驅(qū)蟲藥。原蟲類預(yù)防藥物，主要有氨丙林、磺胺類藥和抗菌增效劑等。針對(duì)線蟲和吸蟲類，可選用丙硫咪唑、左旋咪唑、伊維菌素和三氯苯唑、氯硝柳胺、硫雙二氯酚、吡喹酮等。體外寄生蟲對(duì)藥物抵抗力強(qiáng)，難以根治；一旦發(fā)現(xiàn)，立即用藥。藥浴效果最好，噴灑治療最方便。建議用敵百蟲、螨凈、雙甲醚和伊維菌素等噴灑，注意牛只舔食中毒，用2%的NaOH等環(huán)境消毒。

5、引進(jìn)牛進(jìn)行隔離檢疫和驅(qū)蟲

當(dāng)從外購進(jìn)奶牛時(shí)，先將購進(jìn)牛只隔離檢疫和寄生蟲檢查，結(jié)果正常，再飼養(yǎng)半個(gè)月以上才能混群。筆者曾對(duì)一個(gè)剛建好的合作社進(jìn)行糞樣寄生蟲調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吸蟲感染率高達(dá)71.4%，線蟲感染率28.6%，疑為引進(jìn)前牛只已感染。

要有效控制奶牛受寄生蟲感染，必須長期重視寄生蟲病的監(jiān)測(cè)和診斷，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)工作，改變不良的飼養(yǎng)和放牧習(xí)慣和方式，集中糞便充分發(fā)酵，消滅和控制外界環(huán)境中的病原體及其中間宿主和傳播媒介，施行科學(xué)、合理、安全地驅(qū)蟲等各種綜合防制措施。

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資助項(xiàng)目：云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目（云農(nóng)科[2009]53號(hào)）

作者簡(jiǎn)介：楊建發(fā)（1975-），男，云南省武定縣人，主要從事動(dòng)物寄生蟲學(xué)科研和教學(xué)工作，jsc315@163.com。

*為通訊作者：白文順（1971-）女，納西族，云南麗江人，主要從事反芻動(dòng)物營養(yǎng)與飼料研究和教學(xué)工作。