| 托起乳業(yè)品牌的方舟 |
托起乳業(yè)品牌的方舟
——麗江生態(tài)牛奶有限責(zé)任公司九年發(fā)展回眸
和紅梅
(麗江生態(tài)牛奶有限責(zé)任公司)
麗江生態(tài)牛奶有限責(zé)任公司發(fā)展至今，已走過了九個(gè)年頭從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程。公司從問世之日起，就始終圍繞并依據(jù)國內(nèi)外乳品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的需要“摸著石頭過河”，不斷探索與實(shí)踐，闖出了一條“生態(tài)牛奶、特色產(chǎn)品、科技創(chuàng)新、觀光乳業(yè)”的新路子。公司堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，從原料奶生產(chǎn)到產(chǎn)品加工進(jìn)行全程質(zhì)量管理，從而不斷提高了產(chǎn)品的科技含量與附加值；產(chǎn)品開發(fā)以名、特、優(yōu)、新為著眼點(diǎn)，突出特色，打天然綠色品牌，走精品化戰(zhàn)略，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；公司還充分利用麗江得天獨(dú)厚的旅游資源與條件，正為逐步向發(fā)展觀光乳業(yè)，多渠道加快麗江乳業(yè)發(fā)展等方面過渡，作出了諸多前瞻性的規(guī)劃和實(shí)質(zhì)性的努力。
九年的拼搏進(jìn)取，九年的風(fēng)雨歷練，使一個(gè)原本明不見經(jīng)傳的地方小企業(yè)，在省內(nèi)外激烈的市場競爭中脫穎而出，不但托起了麗江生態(tài)乳業(yè)品牌的方舟，也拖起了一方“新型工業(yè)園區(qū)”的太陽。
麗江生態(tài)牛奶產(chǎn)業(yè)：“朝陽產(chǎn)業(yè)”催生的一枝奇葩
麗江生態(tài)牛奶之所以是“朝陽產(chǎn)業(yè)”催生的一枝奇葩，不僅僅在于它迄今為止是麗江市唯一一家國家認(rèn)可，消費(fèi)者認(rèn)同與歡迎的牛奶產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，而更在于它所走過的幾年發(fā)展中，始終把握并實(shí)踐著每一步產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，升級換代中的科技創(chuàng)新，并以每年上一個(gè)新臺(tái)階的品牌戰(zhàn)略行動(dòng)，不但催生了一個(gè)迄今為止得以健康、蓬勃發(fā)展中的新型牛奶加工企業(yè)，同時(shí)也為地方“朝陽工業(yè)”經(jīng)濟(jì)的崛起，交上了一份合格的答卷。
九年前，公司在中國麗江國際東巴藝術(shù)節(jié)的喜慶中誕生，是原麗江地縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目，由原黃山鄉(xiāng)結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以“公司+基地+農(nóng)戶”模式組成的股份制龍頭企業(yè)。創(chuàng)業(yè)之初，現(xiàn)任董事長和世強(qiáng)等五位股東靠50萬元貸款，自行引進(jìn)牛奶加工設(shè)備，在村里建成了麗江第一條日處理3噸牛奶生產(chǎn)線，組建了麗江生態(tài)牛奶公司，填補(bǔ)了麗江歷史上無乳品加工、銷售一條龍的空白，改變了十年一貫制飼養(yǎng)戶一家一戶自產(chǎn)自銷自然奶的傳統(tǒng)方式，為農(nóng)戶圓上“母馬變奶�！钡漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展之夢奠定了基礎(chǔ)，也為廣大農(nóng)戶脫貧致富奔小康找到了一條出路，更為打造麗江乳業(yè)品牌和玉龍縣“雙億元畜牧產(chǎn)業(yè)”品牌搭建了一個(gè)平臺(tái)。
九年來，公司在董事長和世強(qiáng)、總經(jīng)理和紅梅的帶領(lǐng)下，克服了生產(chǎn)規(guī)模小、投入產(chǎn)出少、科技含量低、資金短缺、人才匱乏等困難，帶動(dòng)了一大批示范村及周邊村社農(nóng)民秸稈養(yǎng)奶牛，使養(yǎng)殖奶牛戶迅速增至1000多戶，養(yǎng)殖奶牛2550頭，其中最大養(yǎng)殖場存欄數(shù)為200頭，較小的也有26頭，每戶2～3頭的也比比皆是。公司先后貸款數(shù)十萬元，扶持農(nóng)戶秸稈養(yǎng)牛，扶持重點(diǎn)戶使用配套移動(dòng)擠奶機(jī)10多臺(tái)。扶持人工種植牧草數(shù)百畝，還常年請畜牧科技部門人員到飼養(yǎng)戶進(jìn)行衛(wèi)生、防疫、治病方面的培訓(xùn)，以及建立凍精站等各項(xiàng)配套工作。
九年來，公司總經(jīng)理和紅梅主管的產(chǎn)品質(zhì)量、科技創(chuàng)新、市場營銷等工作，也沖出了原先一直低谷徘徊的局面，變?yōu)橐荒晟弦粋�(gè)新臺(tái)階。公司新產(chǎn)品開發(fā)至麗江撤地設(shè)市時(shí)止已達(dá)10多個(gè)，包括酸牛奶、純牛奶、甜甜果奶、牦牛酸奶、雪桃牦牛酸奶、酥油、乳餅、乳扇等幾十個(gè)品種，牛奶日產(chǎn)量也由創(chuàng)業(yè)之初的200公斤增至4～5噸，占領(lǐng)了麗江市場的半壁江山。由于有了除黃山鎮(zhèn)外如拉市、金山、七河等地的奶牛奶源基地，公司產(chǎn)品營銷網(wǎng)點(diǎn)也遍布玉龍山下每個(gè)角落。公司已有20多個(gè)專賣店、150多個(gè)代銷點(diǎn)，與麗江城區(qū)所有中小學(xué)校聯(lián)手打造了學(xué)生飲奶工程，與30多個(gè)三星級以上酒店、賓館和城區(qū)所有幼兒園鑒定了長期供奶合同。這一切，為今后在滇西北擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，讓更多消費(fèi)者喝上安全奶、放心奶、健康奶奠定了基礎(chǔ)。
盡管創(chuàng)業(yè)中受到市場規(guī)模及人、財(cái)、物力等方面的制約，但公司終究由市場之手抱大，不僅順利完成了原始資本的積累，并逐步走向了原始資本的擴(kuò)張。由于公司在幾年下來的滾動(dòng)式發(fā)展中打下了基礎(chǔ)，積累了經(jīng)驗(yàn)，備足了力量與信息，才使公司在市場風(fēng)浪的不斷搏擊與摔打中，經(jīng)受住了各種考驗(yàn)，并迅速成長為現(xiàn)在麗江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)，麗江最大乳制品加工企業(yè)。
高原乳品加工擴(kuò)建項(xiàng)目：品牌戰(zhàn)略托起的一葉方舟
九年來，公司的發(fā)展壯大得到了麗江市各級黨委、政府一如既往的關(guān)心與支持，得到了社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者的理解與呵護(hù)。為了回報(bào)一方熱土的厚愛與鐘情，為了盡快實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品由數(shù)量規(guī)模型到質(zhì)量效益型的根本性轉(zhuǎn)型，公司從幾年的起伏波動(dòng)中痛定思痛，適時(shí)對企業(yè)發(fā)展的下一個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)作出了調(diào)整。思路決定出路，一個(gè)清晰的思路又催生了一個(gè)新項(xiàng)目——麗江高原生態(tài)乳品加工擴(kuò)建項(xiàng)目。公司于2005年在南口工業(yè)園先后投入800多萬元實(shí)施了這一項(xiàng)目，新建了占地13860平方米的標(biāo)準(zhǔn)化工廠。2007年又投入了400多萬元引進(jìn)一條年生產(chǎn)6000噸在國內(nèi)較先進(jìn)的液態(tài)奶生產(chǎn)線。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)1200多萬元，員工48人，其中高級職稱1人，中級職稱2人，助理會(huì)計(jì)師1人，技術(shù)工12人，有一條日產(chǎn)量20噸的液態(tài)奶生產(chǎn)線。產(chǎn)品由原來的10多個(gè)品種發(fā)展到現(xiàn)在的20多種，積極爭取云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院等高校的技術(shù)支持，現(xiàn)已陸續(xù)開發(fā)出麗江雪桃酸奶、草莓果粒酸奶、沙棘酸奶等，五味子、阿圣夫天然乳飲料業(yè)在研發(fā)之中。目前公司產(chǎn)品在麗江乳品市場已占有60%以上的份額，公司產(chǎn)品及信譽(yù)先后得到了省市縣相關(guān)部門的表彰和廣大消費(fèi)者的肯定。公司在2004年榮獲麗江市“誠信私營企業(yè)”，公司市場營銷科在2004年度榮獲全國婦聯(lián)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予的全國商業(yè)服務(wù)“巾幗文明崗”稱號；公司在2005年獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，2006年被評為云南省誠信單位，同年成為云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)理事單位；公司產(chǎn)品在2005年榮獲“云南省第八屆消費(fèi)者喜愛商品”稱號。公司總經(jīng)理何紅梅也先后在市縣兩級榮獲“命當(dāng)涵紫谷”（能干的女人是金鑰匙）、稱號和玉龍縣首屆“優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義建設(shè)者”等稱號。
九年來，公司面貌發(fā)生了翻天覆地的變化：從創(chuàng)業(yè)之初一直沿用了若干年的家庭作坊式老廠區(qū)，到如今搬遷至南口工業(yè)園區(qū)的園林式生態(tài)乳品加工基地，讓人從公司跨越時(shí)間、空間的發(fā)展變化中，油然而生幾多感慨、幾多激動(dòng)！不為別的，就為高原加工擴(kuò)建項(xiàng)目，就是活生生由乳業(yè)品牌戰(zhàn)略托起的一葉方舟！
瞄準(zhǔn)下一個(gè)目標(biāo)：打造觀光乳業(yè)新平臺(tái)
公司具有得天獨(dú)厚的發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的條件，首先，麗江是國際知名的旅游圣地，擁有世界文化遺產(chǎn)麗江古城、世界自然遺產(chǎn)三江并流、世界記憶遺產(chǎn)東巴古籍三大遺產(chǎn)地桂冠，每年來麗江的中外游客已突破500萬人次，旅游模式正從觀光旅游型向特色、體驗(yàn)、度假型轉(zhuǎn)變，麗江已成為中國人出行十大旅游目的地之一和歐洲人最喜愛的旅游目的地。其次，麗江生態(tài)牛奶公司從事開發(fā)的是天然綠色食品系列的奶產(chǎn)品，也是麗江唯一的乳品加工企業(yè)，公司坐落在風(fēng)景秀麗、交通方便的玉龍縣城旁的南口工業(yè)園區(qū)，工廠建設(shè)具有麗江納西族文化特色，為發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)提供了很好的條件。同時(shí)，人們渴望多樣化的旅游需求也拉動(dòng)了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。下一步，把新建廠區(qū)、奶牛基地和城區(qū)生態(tài)牛奶奶吧聯(lián)為一體，開辟牛奶加工生產(chǎn)過程觀光、生態(tài)奶牛養(yǎng)殖基地觀光、生態(tài)奶吧觀光等項(xiàng)目，把旅游觀光、科普宣傳、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)做成精美的旅游套餐，從而達(dá)到宣傳生態(tài)牛奶，開拓乳品市場，增加麗江旅游新亮點(diǎn)的目的。
在生態(tài)乳業(yè)品牌的旗幟下，公司將瞄準(zhǔn)下一個(gè)目標(biāo)——打造麗江乳業(yè)觀光新平臺(tái)。公司深信：今后的企業(yè)方舟，將更進(jìn)一步在國內(nèi)外大市場之海中乘風(fēng)破浪、不斷前進(jìn)！
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