2010年11月7-8日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室楊國榮團隊到大理州家畜繁育指導站的奶水牛繁育基地布置奶水牛飼養(yǎng)試驗有關工作。奶水牛高效飼養(yǎng)技術試驗由云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室和大理綜合試驗站共同完成。

大理奶水牛繁育基地是云南省唯一的摩拉和尼里原種水牛繁育場，目前存欄奶水牛200多頭，年提供原種牛60頭，現(xiàn)有擠奶牛50多頭，平均日產(chǎn)奶量5公斤左右。為了更好的繁育好純種摩拉和尼里奶水牛，在開展性能測定的同時，開展不同飼料資源飼養(yǎng)奶水牛的試驗，探索奶水牛飼養(yǎng)的科學、高效和經(jīng)濟的方法，以指導云南奶水牛業(yè)生產(chǎn)。

試驗以紫花苜蓿、黑麥草和玉米青貯為粗飼料，在品種、飼喂精料等相同的條件下開展試驗。每組3頭泌乳水牛，同品種同胎次。預試期7天，正試期90天。每天兩次飼喂和擠奶，并記錄好每天采食的各種飼料量、產(chǎn)奶量以及疫病防治等項目。試驗結束后，對比分析三個不同飼料資源對同品種同胎次奶水牛的產(chǎn)奶量，初步得出奶水牛飼養(yǎng)的經(jīng)濟高效方法。

圖1  大理奶水牛繁育場景觀

圖2  大理純種摩拉和尼里奶水牛繁育群

圖3   云南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家楊國榮（右1）和大理綜合試驗站站長王鵬武（右2）及其團隊成員在紫花苜蓿草地現(xiàn)場研討有關利用技術

圖4  在2010年8月份建植的黑麥草長勢良好

通過現(xiàn)場查看和各種飼草飼料供應數(shù)量預算，試驗使用的粗飼料、試驗牛群都已經(jīng)具備，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家楊國榮和大理綜合試驗站站長王鵬武決定，試驗從即日開始。試驗由專人負責，按照試驗方案認真實施，試驗過程中出現(xiàn)任何異常問題必須盡快反饋，確保試驗地順利實施。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室

2010年11月9日