紫花苜蓿以富含高蛋白而著稱的“牧草之王”，在養(yǎng)牛業(yè)中，特別是奶牛生產(chǎn)所必需的優(yōu)良牧草。為了提高彌渡金瑞奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)奶牛的個(gè)體產(chǎn)奶量和總體產(chǎn)奶量，在該場(chǎng)租用的土地上建植了紫花苜蓿，渴望其得到科學(xué)的管理為奶牛提供較好的優(yōu)質(zhì)飼草。

2011年6月5日在彌渡金瑞奶牛場(chǎng)示范種植的紫花苜蓿，出苗及生長(zhǎng)都很好，但是由于自種植后沒(méi)有施用任何肥料，2011年10月26日觀察時(shí)，大部分紫花苜蓿都發(fā)黃，表現(xiàn)了牧草營(yíng)養(yǎng)非常缺乏的癥狀（見(jiàn)圖1）。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)是值得我們養(yǎng)殖戶必須深思的，建植紫花苜蓿成本較高，而建植后不注重管理會(huì)導(dǎo)致牧草生長(zhǎng)不良。

圖1  彌渡金瑞奶牛場(chǎng)種植的營(yíng)養(yǎng)不良的紫花苜蓿發(fā)黃現(xiàn)狀

而值得一提的是就在金瑞奶牛場(chǎng)種植紫花苜蓿草地的旁邊就有一奶牛養(yǎng)殖戶種植的紫花苜蓿生長(zhǎng)較好，該奶牛養(yǎng)殖戶深感優(yōu)質(zhì)牧草在奶牛飼養(yǎng)中的作用，非常注重優(yōu)質(zhì)牧草種植及管理。在每次刈割后都施予牛糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，土壤得到優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥后，促進(jìn)了紫花苜蓿的生長(zhǎng)（圖2）。

圖2  彌渡奶牛養(yǎng)殖個(gè)體戶種植、施肥較足且生長(zhǎng)很好的紫花苜蓿生長(zhǎng)狀況

通過(guò)已經(jīng)種植的紫花苜蓿的實(shí)地觀察，金瑞奶牛場(chǎng)種植的紫花苜蓿主要問(wèn)題是缺乏優(yōu)質(zhì)肥料，特別是農(nóng)家肥，建議和希望該奶牛場(chǎng)管理人員盡快刈割紫花苜蓿草，刈割后施予優(yōu)質(zhì)肥料，讓紫花苜蓿很好生長(zhǎng)，為提高金瑞奶牛場(chǎng)這樣一個(gè)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)的奶牛個(gè)體單產(chǎn)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，根據(jù)彌渡金瑞奶牛場(chǎng)管理人員介紹，已制作玉米青貯15000噸，但是由于對(duì)種植的紫花苜蓿管理不善、生長(zhǎng)較差。對(duì)部分閑置的土地通過(guò)雜草控制處理后，在冬季種植冬春優(yōu)質(zhì)飼草飼料，建議用大麥與苕子進(jìn)行混播，目前最重要的是準(zhǔn)備好種籽，同時(shí)在耕地前施予每畝8～10噸農(nóng)家肥，屆時(shí)把土地耕作好，耙平耙細(xì)，把大麥和苕子種植好，為奶牛在冬春枯草期提供優(yōu)質(zhì)青綠飼料。