青貯是養(yǎng)牛場(chǎng)必備的重要飼料之一，而對(duì)于養(yǎng)牛祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司來(lái)說(shuō)，青貯是非常陌生的應(yīng)用技術(shù)，特別是甘蔗、麥秸青貯就更不知道怎么進(jìn)行青貯了。而全株甘蔗與麥秸混合青貯的關(guān)鍵在如何混合和制作，這在應(yīng)用上是有點(diǎn)難度的，一方面考慮麥秸含糖量不足，另一方面是甘蔗含水量高，為了解決這些實(shí)際問(wèn)題，2012年2月21～26日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營(yíng)養(yǎng)與飼料研究團(tuán)隊(duì)親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。該公司從前主營(yíng)精米加工，而牛的飼養(yǎng)技術(shù)剛剛起步，如何做好牛的飼草飼料貯備和均衡供應(yīng)是很大的課題。由于旱災(zāi)，甘蔗生長(zhǎng)受到前所未有的影響，無(wú)法收獲進(jìn)行榨糖利用，公司為了解決蔗農(nóng)的難題，收購(gòu)全株甘蔗與麥秸混合進(jìn)行青貯。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看了青貯原料的具體情況后，對(duì)青貯作如下處理：把原料鍘細(xì)度為1～1.5厘米，按照麥秸、全株甘蔗分層放入，第一層用麥秸，第二層用全株甘蔗，這樣循環(huán)放入，到3米高時(shí)第一次壓實(shí)，完成時(shí)再認(rèn)真壓實(shí)，最后用兩層塑料薄膜封嚴(yán)，蓋上薄土，確保青貯的有效發(fā)酵成熟。

圖1  作為制作混合青貯飼料的原料全株甘蔗（左）和麥秸（右）。

圖2  鍘好入窖的全株甘蔗（右）和麥秸（左）。

圖3  云南省奶牛體系專家楊國(guó)榮（右2）親臨現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)