云南瀾滄江集團成立于1985年，集團自始至終堅持“老老實實做人，實實在在的做事”的經營理念，“業(yè)系農業(yè)，廠系農村，心系農民”的立業(yè)宗旨，以打造“云南的、中國的、世界的”瀾滄江知名品牌為目標，不斷做大做強酒業(yè)、茶葉和牛業(yè)。

2012年11月2～3日，應云南瀾滄江集團邀請，國家現代肉牛牦牛產業(yè)技術體系首席科學家曹兵海教授、崗位專家黃必志研究員，云南省現代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系崗位專家楊國榮研究員等組成的團隊，到位于云南省云縣的云南瀾滄江集團對有關牛產業(yè)開發(fā)的實地調研。

在調研過程中，云南瀾滄江集團董事長劉光漢把集團有關發(fā)展情況進行了介紹。公司以3000元人民幣起家，至今總資產達到32億元。通過一段時間的調研和考察，集團決定開發(fā)瀾滄江牛業(yè)，為此在距離云縣縣城35公里的幸福鎮(zhèn)建設養(yǎng)牛場及其附屬設施，集團計劃投入資金12億元，建成存欄5500頭牛的養(yǎng)殖場、屠宰加工及牛肉深加工，打造瀾滄江牛業(yè)。

圖1   調研團隊在現場調研后在開發(fā)基地進行片刻座談現場

圖2  云南瀾滄江集團生產的鮮啤酒糟，質量很好，含粗蛋白質20%以上。

云南瀾滄江集團生產的啤酒產量占云南市場的60%，有大量的啤酒糟可以作為牛飼料。根據目前的生產情況年產鮮酒糟70多萬噸，加上云縣和耿馬豐富的甘蔗稍，以及玉米秸稈等資源的飼用開發(fā)，為瀾滄江牛業(yè)發(fā)展奠定了飼料基礎。

調研團隊在2012年11月2日號到牛業(yè)開發(fā)現場調研后，于3號在云南瀾滄江集團會議室舉行座談暨基礎合作協議簽字（云南瀾滄江集團與云南省草地動物科學研究院），參加調研、座談和簽字儀式的還有云南臨滄市農業(yè)局王奎榮局長、洪宗梅副局長、畜牧科科長魯玲、草山飼料科科長李興樓、市場信息科科長楊振宇和畜牧技術推廣站站長左家學；云縣縣委常委、縣人民政府常務副縣長蔣世良、副縣長洪立云，縣政府辦公室副主任楊衛(wèi)民，發(fā)改局局長王應森，工商科信局局長王建榮，農業(yè)局局長許紹聰和扶貧辦主任張學應；云南瀾滄江集團董事長劉光漢，副總經理張晗秋、彭汝剛、彭佑禮；云縣鑫旺養(yǎng)殖有限公司董事長劉守斌，副總經理張再學等60多人參加了座談會暨技術合作簽字儀式。

圖3  現代農業(yè)體系技術團隊于云南瀾滄江集團座談暨技術合作簽字儀式現場