糧改飼的起點(diǎn)是糧，方法是改，目標(biāo)是飼，結(jié)果是用，必須按照目標(biāo)導(dǎo)向確定政策著力點(diǎn)，把市場(chǎng)需求作為推動(dòng)糧改飼的根本動(dòng)力。補(bǔ)助對(duì)象的選擇應(yīng)當(dāng)優(yōu)先向流轉(zhuǎn)土地自種、訂單收購(gòu)、農(nóng)機(jī)合作社等形式和組織傾斜。2016年全國(guó)試點(diǎn)縣121個(gè)取得預(yù)期效果，個(gè)舊市作為2016年云南省試點(diǎn)的兩個(gè)試點(diǎn)之一。

2016年云南整合資金3000余萬(wàn)元，在沾益區(qū)、個(gè)舊市開(kāi)展糧改飼試點(diǎn)工作，兩個(gè)試點(diǎn)區(qū)、市建設(shè)青貯窖17.6萬(wàn)立方米，糧改飼面積8萬(wàn)畝，收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草料29.55萬(wàn)噸。試點(diǎn)范圍內(nèi)56戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)銷(xiāo)售青貯玉米戶(hù)均收入達(dá)5000余元，戶(hù)均增收2660元。同時(shí)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)發(fā)展、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。2017年云南在昆明、曲靖、昭通、紅河、文山、普洱、臨滄、德宏、保山、怒江、大理、楚雄等12個(gè)州（市）的部分縣（市、區(qū)）實(shí)施糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目，大約30個(gè)縣。

為了更好實(shí)施和鞏固糧改飼工作，提高單位面積產(chǎn)出量，促進(jìn)農(nóng)民增收，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮研究員于2017年4月19～20日到個(gè)舊舉辦糧改飼暨牛業(yè)發(fā)展技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)由個(gè)舊市畜牧獸醫(yī)局、省奶牛體系個(gè)舊試驗(yàn)站主辦，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系個(gè)舊試驗(yàn)站站長(zhǎng)許婭虹高級(jí)畜牧師主持，個(gè)舊市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)龍澤在開(kāi)班儀式上致辭。參加培訓(xùn)的學(xué)員來(lái)自個(gè)舊市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及養(yǎng)殖大戶(hù)共66人。培訓(xùn)通過(guò)圖文并茂和舉例等的培訓(xùn)方式，讓學(xué)員們?cè)谳p松聽(tīng)講的同時(shí)，對(duì)糧改飼及科學(xué)養(yǎng)牛的技術(shù)關(guān)鍵有了更好的認(rèn)識(shí)，為提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植效益和提高養(yǎng)殖技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

培訓(xùn)期間，云南省奶牛體系崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮研究員還到個(gè)舊市乍甸乳業(yè)調(diào)研，重點(diǎn)是奶牛飼草飼料供應(yīng)現(xiàn)狀。從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研得知：該乳業(yè)供應(yīng)奶牛的主要優(yōu)質(zhì)飼草是紫花苜蓿，由于科學(xué)養(yǎng)殖，奶牛的個(gè)體產(chǎn)奶量相對(duì)較好。種植紫花苜蓿飼養(yǎng)奶牛是乍甸乳業(yè)的傳統(tǒng)，早在20多年前，該公司就開(kāi)始種植紫花苜蓿，作為奶牛的優(yōu)質(zhì)飼草飼料。總結(jié)乍甸乳業(yè)養(yǎng)奶牛經(jīng)驗(yàn)，主要是注重優(yōu)質(zhì)飼草飼料種植和供應(yīng)，在這方面積累的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)值得云南廣大奶牛養(yǎng)殖者借鑒。

圖1 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮研究員授課現(xiàn)場(chǎng)

圖2  在云南省奶牛體系個(gè)舊試驗(yàn)站站長(zhǎng)許婭虹高級(jí)畜牧師陪同下，崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮研究員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研并就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)研討，

圖3 云南省奶牛體系崗位專(zhuān)家到個(gè)舊市乍甸乳業(yè)種植的紫花苜蓿草地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研

圖4  崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮研究員與有關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)研討紫花苜蓿利用技術(shù)

圖5  王草在個(gè)舊乍甸地區(qū)生長(zhǎng)很好，建議生長(zhǎng)高度在80厘米左右進(jìn)行刈割飼喂牛群，王草生長(zhǎng)太高、秸稈粗糙、營(yíng)養(yǎng)下降，不利于牛的消化和吸收。