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乳業(yè)資訊
近日，崇明區(qū)陳先生領(lǐng)取上海全市首張以生鮮乳為原料的現(xiàn)場制售《食品經(jīng)營許可證》。這是上海市崇明區(qū)市場監(jiān)督管理局推進(jìn)新業(yè)態(tài)食品經(jīng)營許可和監(jiān)管改革并保證食品安全的前提下對新業(yè)態(tài)經(jīng)營模式許可監(jiān)管的又一有益探索，以新質(zhì)服務(wù)護(hù)航企業(yè)發(fā)展。崇明區(qū)市場監(jiān)管局立足自身職能，積極尋求保障食品安全與幫扶企業(yè)發(fā)展的平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“健康準(zhǔn)入、健康發(fā)展”。
服務(wù)優(yōu)先，積極響應(yīng)。主動與申請企業(yè)加強(qiáng)溝通對接，召開專題調(diào)研會，了解企業(yè)需求。加強(qiáng)與市市場監(jiān)督管理局溝通請示，指導(dǎo)企業(yè)開展前期準(zhǔn)備，完善申請材料。 多方論證，破解難題。邀請上海市食品安全工作聯(lián)合會從食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)、控制措施、加工工藝、流程布局、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識及相關(guān)管理制度等方面評估企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)并形成評估報(bào)告；同時(shí)由本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、奶業(yè)行業(yè)協(xié)會等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜议_展專家論證，形成完善意見建議。
主動跨前，靠前指導(dǎo)。面對食品新業(yè)態(tài)的發(fā)展需求和許可審批的新要求，始終秉持“靠前指導(dǎo)、程序規(guī)范、服務(wù)企業(yè)”原則，將現(xiàn)場核查服務(wù)關(guān)口前移，通過詢問、現(xiàn)場演示、實(shí)地察看相結(jié)合方式，對不合理布局提出整改意見，為提升核查過關(guān)率奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 
近年來，新興食品經(jīng)營業(yè)態(tài)如雨后春筍層出不窮，不僅豐富了消費(fèi)場景，也進(jìn)一步激發(fā)了市場投資活力。崇明區(qū)市場監(jiān)管局將以此次業(yè)務(wù)為契機(jī)，繼續(xù)為食品制售新模式的許可辦理提供有力保障，積極推進(jìn)新業(yè)態(tài)下的創(chuàng)新監(jiān)管，不斷提升服務(wù)滿意度，打造一流營商環(huán)境。
上海首例以生鮮乳為原料現(xiàn)場制售液態(tài)奶獲證開業(yè)
（上傳時(shí)間:2024/10/28 12:45:42 文章來源:乳業(yè)資訊 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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