2011年3月底，我國(guó)針對(duì)1170多家乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已全部結(jié)束。這一重大舉措有望成為我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展歷程上的重要轉(zhuǎn)折。

　　應(yīng)該看到，我國(guó)乳業(yè)除了需要解決自身存在的問(wèn)題，在發(fā)展環(huán)境上還面臨著外資企業(yè)的擴(kuò)張壓力。

　　外資企業(yè)加速布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，乳企面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力進(jìn)一步加大。當(dāng)前，進(jìn)口奶粉在我國(guó)一線城市占有很大的市場(chǎng)份額，美贊臣、雀巢、惠氏等海外品牌占據(jù)了高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)80％以上的份額。部分國(guó)外品牌通過(guò)改變包裝、細(xì)化產(chǎn)品等方式開始布局中低端市場(chǎng)，國(guó)外企業(yè)還通過(guò)合資、收購(gòu)、租賃、委托加工等形式，在我國(guó)建立了奶源基地和研發(fā)中心。

　　值得注意的是，一些外資企業(yè)的劣質(zhì)進(jìn)口產(chǎn)品也危害了消費(fèi)者的權(quán)益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年3月至8月，我國(guó)檢出670余噸不合格進(jìn)口乳制品，其中嬰幼兒奶粉不合格量占了近7成。因此，必須警惕劣質(zhì)進(jìn)口奶粉對(duì)消費(fèi)者健康權(quán)益的危害。

　　面對(duì)國(guó)際品牌的沖擊，我國(guó)乳制品行業(yè)首先應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)奶源質(zhì)量控制，通過(guò)政策扶持、企業(yè)投入，新建一批規(guī)模大、質(zhì)量好的奶源基地，扎實(shí)推進(jìn)奶源基地的無(wú)公害化認(rèn)證，同時(shí)進(jìn)一步完善奶源質(zhì)量安全控制體系和第三方檢測(cè)機(jī)制。其次，通過(guò)兼并重組、升級(jí)換代，逐步壯大龍頭企業(yè)的規(guī)模及市場(chǎng)占有率，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步強(qiáng)化自主品牌建設(shè)。再次，充分發(fā)揮關(guān)稅對(duì)進(jìn)出口的調(diào)節(jié)作用，根據(jù)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及國(guó)內(nèi)實(shí)際需求，制定差別稅率，合理、科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)。

　　此次國(guó)家質(zhì)檢總局為規(guī)范和促進(jìn)乳制品行業(yè)的發(fā)展，采取了生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)許可重新審核以及流通環(huán)節(jié)主體準(zhǔn)入等重大措施，這對(duì)于整個(gè)行業(yè)而言，既意味著挑戰(zhàn)也意味著新的發(fā)展機(jī)遇的到來(lái)，作為市場(chǎng)主體的企業(yè)如何把握這一發(fā)展機(jī)遇尤為重要。

　　目前，全國(guó)乳業(yè)制品企業(yè)包括嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的產(chǎn)能主要集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、河北、山東、陜西、四川等地，前十大乳業(yè)生產(chǎn)省份的淘汰率基本上都在30％至40％以上。全國(guó)性龍頭企業(yè)將成為此次調(diào)控的最大受益者，企業(yè)將加速乳品行業(yè)的市場(chǎng)整合，提升企業(yè)規(guī)模，逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　而一些區(qū)域性的優(yōu)勢(shì)企業(yè)也是本輪乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要主體。盡管不少區(qū)域性優(yōu)勢(shì)企業(yè)已具有一定的市場(chǎng)規(guī)模，初步形成了地區(qū)性品牌，具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，但其與行業(yè)龍頭企業(yè)在實(shí)力上仍有一定的差距。區(qū)域性優(yōu)勢(shì)企業(yè)若能抓住此次機(jī)遇，通過(guò)兼并重組小企業(yè)，提升自身技術(shù)水平，加快企業(yè)升級(jí)改造，則將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。