您當(dāng)前位置：2月21日，“中國小康牛奶行動”啟動儀式在京舉行。中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果會上指出，我國奶業(yè)目前的消費水平尚較低，不及世界平均水平的三分之一，與即將建成的小康社會不匹配，普及飲奶知識、培育消費群體迫在眉睫。
“為什么消費量這么低，是因為供大于求，還是因為消費不起？”劉成果在會上否定了這些猜測并表示，發(fā)展中國家印度平均飲奶水平超過了100多公斤。他認(rèn)為，國人沒有意識到喝奶的重要性才是關(guān)鍵原因，飲奶消費習(xí)慣尚未形成。
對于如何走出眼前的困境，劉成果表示，為了全面振興民族奶業(yè)，持續(xù)發(fā)展中國奶業(yè)，普及飲奶知識，普及營養(yǎng)知識將起到至關(guān)重要的作用。
劉成果說，“首先要讓消費者明白為何要喝奶，牛奶作為單一的天然食品營養(yǎng)最為豐富，除此之外，還具備保健功能，例如躲在新鮮牛奶中的免疫活性因子，這也是人們往往忽視的保健優(yōu)勢�！�
他指出，唯有將喝奶的優(yōu)勢通過宣傳來達(dá)到普及飲奶知識的目的，才能突破飲奶常識現(xiàn)狀，培育消費群體，釋放消費潛力，為未來奶業(yè)發(fā)展提供拉動力。
中國奶業(yè)協(xié)會劉成果:普及飲奶知識、培育消費群體迫在眉睫
（上傳時間:2017-2-24 10:01:32 文章來源:新華網(wǎng) 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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