您當(dāng)前位置：- 李進(jìn)波 黃艾祥2011年7月31日至2011年8月26日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體一行5人前往紅河州，對(duì)紅河州荷斯坦原料奶的重金屬進(jìn)行全面研究。本次研究，根據(jù)荷斯坦牛養(yǎng)殖方式、飼養(yǎng)條件及規(guī)模大小的不同，采集了紅河州8家具有代表性的荷斯坦奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)、奶牛小區(qū)以及家庭牧場(chǎng)）的原料乳混合樣進(jìn)行研究，研究的項(xiàng)目?jī)?nèi)容主要包括原料乳中的鉛、砷、汞、鉻測(cè)定，具體采樣情況及測(cè)定指標(biāo)見表1。表1紅河州采樣情況表牧場(chǎng)名稱牧場(chǎng)地址養(yǎng)殖方式采集樣品測(cè)定指標(biāo)乍甸乳業(yè)六號(hào)圈個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)原料奶鉛、砷、汞、鉻韓加忠奶牛合作社個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)原料奶鉛、砷、汞、鉻水頭李英個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)家庭牧場(chǎng)原料奶鉛、砷、汞、鉻沙壩村陶勤順個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)家庭牧場(chǎng)原料奶鉛、砷、汞、鉻福家營江云個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)家庭牧場(chǎng)原料奶鉛、砷、汞、鉻彌勒葫蘆島奶牛養(yǎng)殖小區(qū)彌勒縣奶牛養(yǎng)殖小區(qū)原料奶鉛、砷、汞、鉻盤龍奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社彌勒縣規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)原料奶鉛、砷、汞、鉻東風(fēng)奶牛養(yǎng)殖示范小區(qū)彌勒縣奶牛養(yǎng)殖小區(qū)原料奶鉛、砷、汞、鉻
采樣 樣品經(jīng)過半個(gè)多月的研究，我們對(duì)紅河州荷斯坦原料乳中重金屬有了初步的了解。本次研究的數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計(jì)之中，我們下一步將對(duì)“問題原料乳”進(jìn)行溯源追蹤，對(duì)相應(yīng)牧場(chǎng)的水源、飼料、土壤等重金屬指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。希望通過本次研究為云南省荷斯坦原料乳安全性評(píng)價(jià)提供理論依據(jù)。
樣品前處理 上機(jī)測(cè)定
開展對(duì)紅河州原料乳重金屬安全性研究
（上傳時(shí)間:2011-9-5 16:59:09 文章來源:乳品加工與質(zhì)量安全研究室 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
信息產(chǎn)業(yè)部ICP備案號(hào)：滇ICP備09001447號(hào) Copyright © 2007-2009 云南省奶業(yè)協(xié)會(huì) 地址：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院營養(yǎng)樓307室 郵編：650201 聯(lián)系人：毛華明（會(huì)長）
電話：0871-3649220 傳真：0871-3649220 E-mail:dayp2006@126.com 云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)QQ群：51121847 技術(shù)支持：昆明網(wǎng)站建設(shè)，云南網(wǎng)站建設(shè)-四度網(wǎng)絡(luò)
電話：0871-3649220 傳真：0871-3649220 E-mail:dayp2006@126.com 云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)QQ群：51121847 技術(shù)支持：昆明網(wǎng)站建設(shè)，云南網(wǎng)站建設(shè)-四度網(wǎng)絡(luò)