您當(dāng)前位置：- 云南大理州把乳業(yè)產(chǎn)業(yè)作為全州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和畜牧重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)加快推進(jìn)，通過制定了一系列政策措施，不斷增加資金投入，已發(fā)展成為云南省乃至中國南方最大的奶牛養(yǎng)殖、牛奶加工、乳制品外銷、奶粉出口基地，全州乳業(yè)正由單純數(shù)量擴(kuò)張型向數(shù)質(zhì)并重型轉(zhuǎn)變、由粗放型傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向質(zhì)量效益型現(xiàn)代乳業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，乳業(yè)發(fā)展正向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。新奶源開發(fā)向現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。按照“奶牛新區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略”規(guī)劃要求，在洱海流域傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖區(qū)實(shí)施穩(wěn)定存欄、提高單產(chǎn)，增加牛奶總量、提高養(yǎng)殖效益；重點(diǎn)在非洱海流域的彌渡、鶴慶、祥云、賓川、巍山、劍川等奶牛新區(qū)加大扶持力度，擴(kuò)大飼養(yǎng)區(qū)域和飼養(yǎng)量，增加牛奶產(chǎn)量。在巍山、鶴慶、大理等縣市的水牛奶開發(fā)取得初步成效，目前擠奶水牛達(dá)800多頭，日產(chǎn)水牛生鮮乳2噸多，已開發(fā)出專門的水牛奶產(chǎn)品；西門塔爾乳肉兼用雜交牛試驗(yàn)示范項(xiàng)目在巍山、南澗等縣有序開展，西本雜交母牛擠奶試驗(yàn)取得成功，日均單產(chǎn)可達(dá)10-15公斤。在南澗縣建立了全省首個(gè)西門塔爾乳肉兼用牛生鮮乳收購站。奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖向現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。以標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖場創(chuàng)建為契機(jī)，提高我州奶牛養(yǎng)殖的科技含量，通過加強(qiáng)科技推廣，為優(yōu)化奶牛群體結(jié)構(gòu)，提高奶牛單產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，目前全州奶牛平均單產(chǎn)約4噸。積極爭取國家標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持項(xiàng)目，扶持改擴(kuò)建10個(gè)存欄200頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），推進(jìn)了奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖進(jìn)程，提高了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。全州現(xiàn)有50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）26個(gè)，存欄奶牛3000多頭，大理東亞乳業(yè)有限公司歐亞風(fēng)景牧場通過農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收，被評(píng)為國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛示范場。乳品加工向現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。通過出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策，加大龍頭企業(yè)的引進(jìn)和扶持力度，先后引進(jìn)和培植蝶泉、東亞、來思爾等乳品加工企業(yè)，目前全州有乳制品加工企業(yè)5家，日處理生鮮乳能力1500噸，生產(chǎn)各類乳制品17.2萬噸，乳品工業(yè)產(chǎn)值14億元。全州牛奶加工能力和實(shí)際加工量占全省的60%以上，蝶泉乳業(yè)和東亞乳業(yè)被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全國學(xué)生奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，皇氏來思爾乳業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)龍頭企業(yè)。大理州已成為全國最大的奶粉出口基地，2011年出口奶粉到緬甸等東南亞國家1800噸，創(chuàng)匯500萬美元。（資料來源：大理日報(bào)）
云南大理州乳業(yè)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展邁進(jìn)
（上傳時(shí)間:2012-11-27 9:22:47 文章來源:新奶業(yè)周刊 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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