您當前位置：- 毛華明會長、黃艾祥秘書長為牛奶質量安全控制管理技術培訓班授課云南省奶業(yè)協(xié)會為從源頭控制乳制品質量，特別是緩解因黃曲霉毒素造成的我省奶業(yè)緊張局面，促進牛奶安全生產(chǎn)，保障人民群眾身體健康和生命安全。2012年12月2日~3日，云南省奶業(yè)協(xié)會和云南省家畜改良工作站在嵩明縣銀杏人家酒店共同舉辦2012年牛奶質量安全控制管理技術培訓班。云南奶業(yè)協(xié)會以及省家畜改良工作站的領導，奶牛主產(chǎn)區(qū)畜牧獸醫(yī)管理人員、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場廠長和技術人員共計80余人出席了本次培訓會議。毛華明會長、黃艾祥秘書長為培訓班授課。
在簡短的開班儀式后，黃艾祥秘書長做了“生乳質量安全評價與控制”講座，根據(jù)最新的乳品國家標準和云南奶業(yè)現(xiàn)狀，分別從細菌總數(shù)、蛋白質含量、農(nóng)殘控制、獸殘控制、黃曲霉毒素、重金屬和體細胞數(shù)七個方面解讀了實現(xiàn)生乳質量安全控制的措施。
毛華明會長做了“改變奶牛飼養(yǎng)方式，確保原料奶質量安全”講座，從飼料來源、飼料加工方式、奶牛飼養(yǎng)方式等方面詳細說明了影響原料奶質量安全的因素，并建議要選擇安全性較高的飼料，改變飼料加工方式，利用種植優(yōu)質牧草和全株玉米青貯，自由臥欄等措施改善奶牛的營養(yǎng)和養(yǎng)殖條件，確保原料奶質量安全。
通過此次培訓，提高了奶牛養(yǎng)殖人員的素質，解決了他們亟待解決的問題，為確保云南奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定了基礎。云南省奶業(yè)協(xié)會2012年12月4日
云南奶協(xié)領導為牛奶質量安全控制管理技術培訓班授課
（上傳時間:2012-12-11 12:41:42 文章來源:云南奶業(yè)協(xié)會信息中心 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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