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云南彌渡構(gòu)建奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)體系見實效

（上傳時間:2012-12-18 12:43:49　文章來源:新奶業(yè)周刊瀏覽次數(shù) 打印）收藏

步入云南省彌渡縣金潤良種奶牛場，336頭荷斯坦奶牛，有的在牛舍里悠然信步，有的在舒適柔軟的“床”上休憩……該場于去年10月被農(nóng)業(yè)部評定為“奶牛養(yǎng)殖示范場”。負責人自豪地說：“使用自由臥欄，不僅使鮮奶干凈衛(wèi)生，還有利于減少奶牛乳房疾病，極大地保障了鮮奶質(zhì)量�！苯饾櫫挤N奶牛場是彌渡縣三年堅持不懈建設，積極構(gòu)建乳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)體系的示范場。

由于具有得天獨厚的氣候資源和豐厚的糧草資源，彌渡縣于2009年起，批準實施云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目，引導奶牛養(yǎng)殖戶走科學化、標準化、規(guī)�；B(yǎng)殖路子，把彌渡打造成為云南省最佳原料奶供應基地之一。三年來，彌渡縣成立奶牛區(qū)域推廣站，集中全縣奶牛養(yǎng)殖技術(shù)力量和資金，把金潤良種奶牛場建設成為示范場，深入開展良種、良法研究和推廣，輻射帶動全縣奶�？茖W養(yǎng)殖，提高奶牛養(yǎng)殖效益，加快農(nóng)民增收步伐。目前，該場占地30畝，建成標準牛舍600平方米、青貯窖500立方米，配套建設獸醫(yī)化驗室、隔離室及沼氣池，培植人工牧草200畝和青飼料種植基地，實現(xiàn)了牛舍標準化、擠奶機械化，實現(xiàn)了“統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一配種改良、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一銷售，分戶飼養(yǎng)、分戶結(jié)算”的養(yǎng)殖模式。

彌渡縣區(qū)域推廣站實施的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，主要包括：一是性控技術(shù)，使母犢率達90%以上；二是泌乳母牛DHI測定、犢牛和后備牛生長發(fā)育測定，指導具體生產(chǎn)；三是推廣規(guī)范化防疫措施、TMR日糧、牛場糞污無害化處理，頭均牛奶產(chǎn)量提高10%。同時，開展奶牛養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓及生鮮乳質(zhì)量安全培訓17期近2000人次，邀請專家開辦講座和現(xiàn)場指導十余次，完成奶牛結(jié)核病監(jiān)測4075頭，發(fā)放宣傳資料1000多份，推廣優(yōu)質(zhì)凍精5210支和種植優(yōu)質(zhì)牧草3020畝。

由高級畜牧師羅應良擔任彌渡縣動物疫病控制中心主任、奶牛區(qū)域推廣站長，全程組織實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目。據(jù)羅應良介紹，目前，一組數(shù)據(jù)說明了實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)取得的明顯效果，金潤良種奶牛場養(yǎng)殖泌乳母牛189頭，鮮奶單產(chǎn)從5.6噸提高到6.7噸，年增長9.28%；乳蛋白率從2.94%提高到3.06%，乳脂率從3.05%提高到3.24%，平均每毫升鮮奶中體細胞數(shù)從54萬個降到19萬個，鮮奶品質(zhì)大幅提升。

現(xiàn)代技術(shù)養(yǎng)殖奶牛，降低了養(yǎng)殖成本，增加了養(yǎng)殖效益，全縣3個奶牛養(yǎng)殖場、1個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和一批奶牛散養(yǎng)戶紛紛效仿，加速了全縣乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展步履，全縣奶牛存欄達1.5萬頭，生產(chǎn)鮮奶3.8萬噸，實現(xiàn)乳業(yè)產(chǎn)值7985萬元，奶牛存欄數(shù)、鮮奶產(chǎn)量分別躍居云南省第6位、第7位。

（資料來源：大理日報）