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奶業(yè)協(xié)會為推動云南省奶業(yè)持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻

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  奶業(yè)協(xié)會為推動云南省奶業(yè)持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻
   
  中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山
   
  2018年12月15日
   
  尊敬的劉部長、寸副廳長、各位嘉賓、各位會員代表：大家上午好！
      奶業(yè)協(xié)會換屆是行業(yè)發(fā)展的一件大事、要事，它事關(guān)人員調(diào)整、章程修訂、明確奶協(xié)發(fā)展方向和重要舉措，事關(guān)云南省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。很高興有機會參加本次換屆會，借此機會，我代表中國奶業(yè)協(xié)會對大會的召開表示熱烈的祝賀！對云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、工信委、民政廳、云南省奶業(yè)協(xié)會和業(yè)界同仁，長期以來給予中國奶業(yè)協(xié)會工作的大力支持表示衷心的感謝！
      云南省奶業(yè)發(fā)展歷史悠久，有發(fā)展奶業(yè)的人才優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和廣闊的消費市場。目前，云南是我國南方奶業(yè)大省，為促進奶業(yè)發(fā)展積累了很多寶貴經(jīng)驗，為促進我國奶業(yè)尤其是南方省區(qū)奶業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。2018年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局選定在昆明市召開全國奶業(yè)振興工作座談會，表明云南省奶業(yè)具有重要地位。云南省奶業(yè)協(xié)會，在毛華明會長的率領(lǐng)下，在各位會員的共同努力和有關(guān)部門的大力支持下，認真履行“協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)、自律”職能，很好的完成了協(xié)會的各項工作任務(wù)。有些工作還很亮眼：一是通過編發(fā)《奶業(yè)天地》會刊和網(wǎng)站等宣傳，讓消費者知曉乳制品質(zhì)量安全可靠，促進了乳制品消費；二是通過多次舉辦奶業(yè)技術(shù)培訓班、研討會或發(fā)展論壇等方式，積極推廣奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖，不斷提高原料奶質(zhì)量和產(chǎn)量，努力提高養(yǎng)殖效益；三是積極倡導企業(yè)誠信建設(shè)并做好維權(quán)工作，及時澄清原料奶酸度值偏低和老酸奶質(zhì)量負面炒作等問題，促進奶業(yè)健康發(fā)展；四是積極服務(wù)企業(yè)和學校，推廣學生飲用奶工作取得實效；五是充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，為促進奶業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)�？傮w來講，云南省奶業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，為推動云南省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展做出了重要貢獻！在此，讓我們以熱烈的掌聲對各位會員做出的貢獻表示深深的敬意和衷心感謝。
      2018年是中國奶業(yè)發(fā)展史上的關(guān)鍵一年，是我國改革開放40周年，我國奶業(yè)發(fā)展同經(jīng)濟社會發(fā)展一樣，取得了舉世矚目的發(fā)展成就。1978年我國奶類產(chǎn)量97萬噸， 2017年達到3148.6萬噸（另外進口乳制品折合鮮奶1485萬噸），人均奶類占有量從1公斤提高到33公斤。為了保障乳制品供給，今年6月《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》發(fā)布實施，這是指導今后一個時期我國奶業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。為貫徹落實好國辦意見精神，今年9月先后召開了2018中國奶業(yè)20強峰會和全國奶業(yè)振興工作推進會，這是行業(yè)層次很高的會議，這是我國奶業(yè)發(fā)展史上的大事件，會議吹響了振興奶業(yè)保障乳品質(zhì)量安全的進軍號，明確提出到2020年我國奶類產(chǎn)量要恢復到4000萬噸以上，10個奶業(yè)主產(chǎn)省區(qū)要率先實現(xiàn)奶業(yè)振興，其它省區(qū)要發(fā)揮自身優(yōu)勢，一起努力保障乳制品供給。
      我國奶業(yè)發(fā)展取得了可喜成績，振興奶業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)。一是消費者對國產(chǎn)乳制品的信心沒有完全恢復。消費者到境外購買、郵購、代購嬰幼兒配方乳粉數(shù)量大，國外品牌在一二線城市占有率較高；液態(tài)奶中保質(zhì)期長達一年的國外品牌仍有市場。二是原料奶生產(chǎn)10年徘徊不前。最近10年我國原料奶產(chǎn)量基本在3200萬噸上下徘徊。而全世界近10年來奶類產(chǎn)量增加1.68億噸（2007年6.96億噸，2017年約8.64億噸）。三是奶業(yè)的國際競爭力不強。與奶業(yè)發(fā)達國家相比，我國缺少充足耕地和草地，土地流轉(zhuǎn)費用較高，購買飼草飼料價格遠高于世界平均水平。四是奶牛養(yǎng)殖企業(yè)因虧損大量退出。由于環(huán)保等原因，奶牛場關(guān)停搬遷等問題突出，加之奶牛養(yǎng)殖和乳品加工利益脫節(jié)，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟效益較差，一半處于虧損狀態(tài)。2017年，我國100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場減少到7100個，凈減少1500個。五是對外依存度大幅提高。2008年我國的奶源自給率94.1%，2017年下降到68%，國辦意見明確提出,到2020年我國奶源自給率保持在70%以上，完成國家目標任務(wù)面對很大挑戰(zhàn)。
      各位代表，云南省奶業(yè)協(xié)會新一屆領(lǐng)導班子已經(jīng)產(chǎn)生，我們相信在新一屆領(lǐng)導班子的帶領(lǐng)下，協(xié)會將站在新的歷史起點上，繼承發(fā)揚優(yōu)良作風，繼往開來，切實履行協(xié)會章程，不斷加強黨的建設(shè)、隊伍建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)能力建設(shè)，不斷提高服務(wù)水平，一定會為云南省奶業(yè)振興做出新的更大的貢獻。國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見，就充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用提出了明確要求。一分部署，九分落實。希望云南省奶業(yè)協(xié)會重點做好以下幾方面工作：一是積極引導乳制品消費，通過加強宣傳，培育國民食用乳制品的習慣，認真履行好推廣國家學生飲用奶計劃職責，按照統(tǒng)一要求，增加產(chǎn)品種類，保障質(zhì)量安全，擴大覆蓋范圍。二是推動奶業(yè)品牌創(chuàng)建，推介產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、美譽度高的品牌，擴大消費市場，提升奶業(yè)品牌影響力。三是積極參與生鮮乳價格協(xié)商機制建設(shè)，配合做好乳品企業(yè)與奶農(nóng)雙方簽訂長期穩(wěn)定的購銷合同，形成穩(wěn)固的購銷關(guān)系，密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)。四是維護行業(yè)自律，引導各類經(jīng)營主體自覺維護和規(guī)范市場競爭秩序，倡導行業(yè)誠信自律，并履職做好維權(quán)工作。五是充分發(fā)揮人才隊伍優(yōu)勢，積極為行業(yè)發(fā)展提供科技支撐服務(wù)。六是加強國際交流與合作，通過開放交流，促進我國奶業(yè)進步，不斷提高我國奶業(yè)國際競爭力。

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